Los frutos redondos de color naranja de Physalis peruviana son comestibles y se caracterizan por su sabor agridulce. En este artículo descubrirás si puedes comer las bayas crudas y obtendrás algunos consejos adicionales para comer physalis.
¿Cómo comer Physalis?
Physalis puedes comerlo simplementecrudo y puro. Coma fácilmente las bayas de las linternas del revés o quíteles estas últimas y los tallos. Ni siquiera es necesario lavar la fruta antes de comerla.
¿Cómo como los frutos de Physalis?
Existen diferentes formas de comer los crujientes frutos del Physalis:
- Dar la vuelta a las linternas: Deja las hojas puestas y simplemente dales la vuelta. Esto expone la fruta y le permite morder fácilmente el tallo.
- Quitar las linternas: Retire con cuidado las hojas y los tallos. Por supuesto, depende de ti si primero te comes las bayas enteras o las cortas por la mitad.
Por cierto: Las linternas protegen los frutos de la suciedad mientras maduran. Por eso no es necesario lavar las bayas.
¿Qué debo hacer si no quiero comer el physalis hasta más tarde?
Si no quieres comer el physalis hasta más tarde, puedes congelar la fruta. De esta maneraextiendes la vida útil a varios meses Especialmente si has cosechado demasiadas bayas para poder comerlas todas en unas pocas semanas, la congelación es una solución muy sensata.
Consejo
Physalis se puede procesar de diversas formas
Hay varias formas de procesar las jugosas bayas de Physalis. Por ejemplo, son ideales para mermelada o compota, pero con su aroma agridulce también tienen un sabor excelente solos o en ensalada de frutas mixtas con manzanas, plátanos, fresas y muchas otras frutas.
