Se han establecido dos áreas principales en todo el mundo. Los productores de almendras están disfrutando de abundantes cosechas en California y España. Algunos secretos proporcionan pistas sobre esta dulce historia de éxito.
¿Cómo es el cultivo exitoso de almendras en California y España?
Cuando se cultivan almendras, un riego fuerte, una poda regular y un injerto de madera de durazno garantizan el éxito. California y España son las principales zonas productoras, siendo la cosecha generosa a partir del cuarto año y cultivando diversas variedades como Nonpareil, Mission, Largueta, Marcona y Valencia.
Para garantizar el éxito, los almendros suelen injertarse en madera de durazno. Esto significa que se benefician de una base de rápido crecimiento y riego constante. A partir de este momento, los árboles tienen un futuro de 20 a 25 años en el mismo lugar. Luego son aclarados. Inmediatamente después seguirá una nueva generación de cultivo de almendras.
Cultivo exuberante a partir del cuarto año
1. Año
Un riego intenso y constante desempeña un papel especial en los primeros meses en el camino hacia un cultivo eficaz de almendras.
2. Año
Durante esta época, el almendro se corta por primera vez después de la floración. Para ello se definen tres fuertes ramas principales. Las ramas restantes no son necesarias para el cultivo.
3. Año
Este año es la primera vez que se utiliza el almendro para producir almendras. Sin embargo, todavía no se han cosechado. El cultivo del almendro se beneficia de una magnífica cosecha a partir del cuarto año.
Almendras de California: productos variados de calidad
La principal zona productora de almendras se encuentra en el Valle Central. Alrededor de 6.000 agricultores de almendras cosechan tres tipos diferentes de almendras cada año, entre ellos:
- California
- Sin par
- Misión
Al cultivar almendras, las especies se clasifican según la dureza de su cáscara. Se necesita más información para un procesamiento industrial constante. Es interesante, por ejemplo, lo bien que se pueden blanquear las almendras.
Disfrute de la almendra desde el corazón de España
Las almendras prosperan maravillosamente en Europa bajo el sol español. Se cultivan en todas partes, desde Málaga hasta Tarragona. El cultivo del almendro disfruta de una considerable cosecha de 30.000 toneladas al año. En total, en las regiones españolas se cultivan más de 100 variedades diferentes. Sólo se exportan cinco diferentes:
- Comunas
- Largueta
- Mallorca
- Marcona
- Planeta
- Valencia
Consejos y trucos
Las almendras europeas se diferencian de sus parientes americanas en que tienen una cáscara más dura. Las variedades españolas se caracterizan por tener una piel más dura. Tampoco es muy poroso.
