El verdadero laurel no sólo se conoce como trofeo de la victoria en forma de coronas de laurel. Las hojas de la planta también se han cosechado durante miles de años como especia y hierba medicinal para diversos usos.
¿Cómo plantar y cuidar el laurel?
El laurel se planta en un lugar cálido y soleado en un sustrato bien suelto. Riegue regularmente y, si es necesario, hiberne en la maceta. Propague a través de esquejes o semillas, use hojas como condimento para bistec, salsa de tomate, sopas y vinagre de laurel.
¿De dónde se obtienen plantas sanas?
El verdadero laurel se consigue en macetas en tiendas de plantas de jardín bien surtidas y se encuentra normalmente entre las plantas de especias. También puedes cultivar tú mismo el verdadero laurel a partir de semillas y cuidarlo como si fuera una planta en maceta.
¿Cuál es el lugar ideal para el laurel?
El verdadero laurel en realidad proviene de los países del sur del Mediterráneo. Por lo tanto, un lugar en el jardín o en el balcón debe ser lo más cálido y soleado posible. Sin embargo, el cultivo en maceta también requiere un suministro regular de agua, ya que el viento y el sol hacen que las plantas en maceta se sequen especialmente rápido. En Europa Central, el laurel auténtico sólo puede permanecer al aire libre durante todo el año en zonas especialmente templadas, por lo general hay que pasar el invierno en maceta, en un lugar fresco y luminoso.
¿Cómo se puede plantar el laurel con especial cuidado?
Al plantar laurel en regiones templadas como el Rin Graben, no es necesario cavar un hoyo muy profundo porque el laurel no tiene raíces muy profundas. Eso sí, afloja bien el sustrato para que las finas raíces puedan ramificarse fácilmente. Si quieres plantar un arbusto de laurel que ha pasado el invierno en una maceta en el jardín durante la temporada de verano, primero debes acostumbrarlo a la vida al aire libre a la sombra durante unos días. Después, si no hace demasiado calor, suele sobrevivir bien a la siembra si se riega bien después.
¿Se puede trasplantar el laurel?
Básicamente, el laurel real no es muy sensible cuando se trasplanta. Las plantas en macetas deben trasplantarse a una maceta nueva cada uno o dos años; el tamaño de la maceta también se puede ajustar de acuerdo con el tamaño de la planta.
¿Cómo se propaga el laurel?
El verdadero laurel se puede propagar con relativa facilidad mediante esquejes o semillas. Para la propagación por esquejes, se cortan esquejes de unos 15 centímetros de largo y se colocan en agua sin fertilizar. Tan pronto como aparezcan las primeras raíces, puedes plantar los esquejes en un sustrato suelto.
Consejos y trucos
Las hojas del laurel son perfectas como especia para:
- filetes de ternera fritos
- Salsa De Tomate
- Sopas
- Vinagre De Laurel
