En el cultivo mixto, se cultivan diferentes tipos de hortalizas en el mismo lecho al mismo tiempo. Luego crecen en filas una al lado de la otra o pueden alternarse dentro de una fila. Sin embargo, este método de cultivo no funciona igual con todas las plantas, ya que algunas armonizan mejor entre sí que otras.
¿Qué se debe tener en cuenta al cultivar cultivos mixtos en el huerto?
En la horticultura mixta, se cultivan diferentes vegetales en el mismo lecho al mismo tiempo para promover el crecimiento mutuo y reducir las plagas. Esté atento a los buenos vecinos, p. Por ejemplo, frijoles y fresas o zanahorias y cebollas, y evite malas combinaciones como frijoles y guisantes o zanahorias y patatas.
Algunas verduras combinan mejor que otras
Ciertas plantas vecinas armonizan entre sí en un buen cultivo mixto o en un cultivo mixto en hileras e incluso promueven el crecimiento de las demás. Como lo demuestran siglos de experiencia, las zanahorias que crecen junto a las cebollas, por ejemplo, tienen menos probabilidades de ser atacadas por la mosca de la zanahoria y, por el contrario, la mosca de la cebolla también aparece con menos frecuencia. Dado que los ingredientes de la cebolla y el ajo frenan las enfermedades fúngicas y bacterianas, se plantan en el jardín junto a plantas en peligro de extinción. Además, hay olores intensos o fuertes a tomates y hierbas, por ejemplo, que pueden confundir y disuadir a las plagas cuando vuelan hacia sus plantas hospedantes. La ciencia también conoce las excreciones gaseosas y radiculares de las plantas, que tienen un efecto sobre sus vecinos y sobre los patógenos del suelo.
El cultivo mixto previene la infestación de plagas a gran escala
Hoy en día los monocultivos se encuentran principalmente en la agricultura comercial. Sin embargo, estos tienen el problema de que se infectan por completo cuando se producen infecciones fungicidas o bacterianas o cuando hay una infestación de plagas. Sin embargo, en un cultivo mixto, los patógenos, a menudo especializados, no pueden propagarse tanto, por lo que en el peor de los casos no se destruye toda la cosecha.
Buenos vecinos / Malos vecinos
La siguiente tabla muestra qué tipos de hortalizas se deben plantar juntas y qué combinaciones no son una buena idea.
| Buenos vecinos | Malos Vecinos | |
|---|---|---|
| Frijoles | Fresas, pepinos, repollo, colinabo, lechuga, remolacha, apio, tomates | Guisantes, hinojo, ajo, puerro, cebolla |
| Fresas | Frijoles, escarola, ajo, lechuga, puerro, rábanos, espinacas, cebollas | repollo |
| Pepinos | Frijoles, guisantes, hinojo, ajo, repollo, lechuga, puerro, cebolla, remolacha, apio | Rábano, rábano, tomates |
| ajo | Fresas, pepinos, zanahorias, remolachas, tomates | Frijoles, guisantes, repollo |
| Acelgas | Repollo, zanahorias, rábanos, rábanos | – |
| Zanahorias | Guisantes, ajos, acelgas, puerros, rábanos, rábanos, tomates, cebollas | Patatas |
| Puerro | Escarola, fresas, repollo, colinabo, lechuga, zanahoria, apio, tomate | Frijoles, guisantes, remolacha |
| Remolacha | Frijoles, pepinos, ajo, repollo, colinabo, calabacín, cebolla | Patatas, puerros, espinacas |
| Apio | Frijoles, pepinos, colinabos, coles, puerros, tomates | Endivias, patatas, ensalada |
| Espinacas | Fresas, patatas, repollo, colinabo, rábanos, rábanos, apio, tomates | – |
| Tomates | Frijoles, ajo, repollo, colinabo, lechuga, zanahorias, puerros, rábanos, rábanos, remolacha, apio, espinacas | Guisantes, hinojo, pepinos, patatas |
| Calabacín | Guisantes, remolacha, cebolla | – |
| Cebollas | Fresas, pepinos, lechugas, zanahorias, remolachas, calabacines | Frijoles, guisantes, repollo, colinabo |
Consejo
A menudo, los gustos y disgustos afectan a familias enteras de plantas. Las plantas que no armonizan con la cebolla o el ajo tampoco suelen llevarse bien con el puerro. Lo mismo se aplica a la lechuga, que está estrechamente relacionada con la lechuga iceberg, la romana y la lechuga encurtida.
