En el huerto, los monocultivos no sólo pueden volverse aburridos, sino también peligrosos: las plagas y los patógenos fúngicos o bacterianos se propagan más rápidamente, y plantas similares siempre compiten entre sí por los nutrientes y el agua. Por lo tanto, los meses de invierno son el momento óptimo para planificar cultivos mixtos óptimos para las camas. Así, en el mismo lecho crecen al mismo tiempo diferentes tipos de verduras y se complementan perfectamente.
¿Cómo planifico cultivos mixtos en el huerto?
Al planificar cultivos mixtos en el huerto, se deben considerar diferentes familias de plantas y su compatibilidad, mezclar abonos pesados, medios y débiles y combinar plantas con diferentes hábitos de crecimiento y profundidad de raíces. La rotación de cultivos y los cultivos previos, principales y posteriores también son importantes.
Qué verduras se llevan bien y cuáles no
Sin embargo, no puedes combinar todas las verduras juntas. En cambio, un cultivo mixto exitoso o un cultivo mixto en hileras requiere una planificación cuidadosa, porque no todas las especies o familias de plantas se toleran entre sí indefinidamente. En cambio, hay otros que se complementan perfectamente. Al planificar el huerto mixto de hortalizas, preste especial atención a estos puntos:
- Mezcla comedores pesados, medianos y débiles.
- Siempre plante primero los comederos pesados y no los mezcle con otros comederos pesados.
- Además de las plantas tupidas, se plantan especies altas y esbeltas.
- Además de las plantas con raíces profundas, las especies con raíces poco profundas prosperan mejor.
- En ambos casos las plantas no se interponen entre sí debido al diferente crecimiento.
- Las plantas perennes en flor y las hierbas como la lavanda, el eneldo y el perejil son especialmente adecuadas como cenefas
Al planificar la siembra, preste atención no sólo a las reglas para un cultivo mixto exitoso, sino también a la llamada rotación de cultivos.
Esta familia de plantas son incompatibles entre sí
En particular, las especies de las siguientes familias de plantas no se deben plantar muy cerca ni en cultivo mixto ni en rotación de cultivos, ya que son incompatibles entre sí y entre sí:
- Chenopodiaceae: remolacha, espinacas, acelgas
- Umbelíferas: perejil, zanahorias, chirivías, apio, hinojo, eneldo
- Familia de la calabaza (Cucurbitacea): pepino, melón, calabaza
- Crucifera: col de jardín, rábano, rábanos, rúcula, col china, bok choy, berro de jardín
Asegúrese sobre todo de que no queden restos (más grandes) de plantas de col en el lecho. Esto puede tener un impacto negativo en cultivos posteriores como espinacas, lechugas, zanahorias y frijoles. Además, no se deben cultivar las mismas plantas (familias) en el mismo lecho todos los años, sino cambiar siempre los frutos. Esto permite que el suelo se recupere y no se agote unilateralmente.
Pre-, principal- y post-cultivos
Básicamente, en el jardín se distingue entre precultivo, principal y poscultivo. Los cultivos previos (como las espinacas) se pueden sembrar a temperaturas tan bajas como cuatro grados Celsius; maduran rápidamente y generalmente están listos para cosechar en un plazo de cuatro a seis semanas. Las cosechas principales comienzan aproximadamente desde mediados hasta finales de mayo y más tarde, y las cosechas secundarias comienzan a finales del verano. Se aplica la regla de que los pre y post cultivos no deben obstaculizar los cultivos principales.
Consejo
Al sembrar o plantar, tenga en cuenta los diferentes tiempos de maduración. Puedes evitar un exceso de ciertas verduras al mismo tiempo no plantando las mismas especies en el jardín al mismo tiempo, sino con una semana de diferencia.
