No todas las coles lombardas son iguales. Existen numerosas razas y variantes diferentes que se diferencian en crecimiento, forma y color. A continuación hemos recopilado los más importantes para usted.
¿Qué tipos de col lombarda son más comunes y cuándo se pueden cosechar?
Existen diferentes variedades de col lombarda como Amaranto, Bandolero F1, Buscaro F1, Granate, Huzaro F1, Integro F1, Klimaro F1, Lodero F1, Pesaro F1, Primero F1, Rodynda y Travero F1. La época de cosecha varía de junio a noviembre, dependiendo de la variedad.
La col lombarda en el perfil
Todos los tipos de col lombarda tienen mucho en común:
- Nombre botánico: Brassica oleracea convar. capitata var.rubra L.
- Nombres comunes: col azul, col lombarda, col lombarda
- Familia de plantas: familia de las crucíferas
- Género: Repollo
- Siembra: abril – mayo (se puede adelantar desde marzo)
- Época de cosecha: agosto – noviembre
- Flores: amarillas
- Alto y ancho de crecimiento: hasta 30 cm
- Ubicación: soleada, húmeda y rica en nutrientes
- Plagas: mariposa blanca de la col, mosca blanca
- Valores nutricionales: Magnesio (16 mg), Vitamina C (57 mg), Calcio (45 mg), Sodio (27 mg), Potasio (243 mg)
Los tipos de col lombarda más importantes de un vistazo
| Nombre | Siembra | Período de desarrollo | Cosecha | Peso |
|---|---|---|---|---|
| Amarante | Marzo – Junio | Aproximadamente 3 meses | junio – agosto | Aprox. 1,5 kg |
| Bandolero F1 | Mediados de abril – finales de mayo | Aproximadamente 4 meses | Principios de septiembre – finales de octubre | 3, 5 a 5kg |
| Buscaro F1 | Mediados de abril – finales de mayo | Aproximadamente 4 meses | Principios de septiembre – finales de octubre | 4 a 5,0 kg |
| Granate | Marzo – Junio | 3 – 4 meses | Agosto – Octubre | Aprox. 2kg |
| Huzaro F1 | Principios de mayo – finales de mayo | Aproximadamente 4, 5 meses | Principios de octubre – mediados de noviembre | 2,5 a 3,0 kg |
| Integro F1 | Principios de abril – finales de junio | Aproximadamente 3 meses | Principios de julio – finales de octubre | 2, 0 a 2, 5kg |
| Klimaro F1 | Mediados de abril – finales de mayo | Aproximadamente 4 meses | Principios de septiembre – finales de noviembre | 2, 5 a 4, 5kg |
| Lodero F1 | Principios de mayo – finales de mayo | 4 – 5 meses | Principios de octubre – finales de octubre | 2,5 a 3,0 kg |
| Pesaro F1 | Principios de mayo – finales de junio | Aproximadamente 4 meses | Principios de octubre – mediados de noviembre | 2, 5 a 4, 5kg |
| Primero F1 | Principios de marzo – finales de marzo | 2, 5 – 3 meses | Mediados de junio – finales de julio | 0.8 – 1.5kg |
| Rodynda | mayo | 120 – 150 días | 3 – 4 meses | Septiembre – Octubre |
| Travero F1 | Mediados de abril – finales de mayo | Aproximadamente 4 meses | Mediados de septiembre – finales de octubre | 1, 0 a 2, 5kg |
¿Qué tipo de col lombarda es la adecuada para mí?
Como se puede ver en la tabla, tanto el tiempo de cosecha como el peso de la col lombarda varían significativamente. Por lo tanto, debes basar tu elección de variedad de col lombarda en esto: ¿Quieres cosechar lombarda en junio y puede ser un poco más pequeña? ¡Entonces la variedad de col lombarda Primero es la adecuada para usted! ¿Quieres cosechar hasta finales de otoño? Entonces elige Pésaro. Una idea inteligente es combinar variedades tempranas y tardías para poder cosechar col lombarda de junio a noviembre.
Consejo
Si almacenas tu col lombarda correctamente, podrás disfrutarla durante todo el invierno.
