Para la mayoría de las personas que pasan por allí es simplemente una mala hierba, incluso los niños pueden identificarla por sus flores de color amarillo mantecoso y sus llamativas hojas. ¡Pero detrás de esta fachada nada espectacular se esconde una gran planta medicinal!
¿Por qué el diente de león es valioso como hierba medicinal?
El diente de león es una valiosa hierba medicinal fácil de reconocer y que ofrece numerosos beneficios para la salud. Los flavonoides, triterpenos, fitoesteroles y sustancias amargas que contiene tienen efectos depurativos de la sangre, estimulantes de la bilis, digestivos, estimulantes del apetito, antiespasmódicos, antiinflamatorios, diuréticos y estimulantes del metabolismo.
Hierba silvestre valiosa, fácil de reconocer y comestible
Existen numerosas hierbas medicinales. Pero el diente de león es particularmente valioso porque crece en casi todas partes de este país, es fácil de reconocer e incluso sabe bien si sabes prepararlo.
Cómo funcionan los dientes de león
Los flavonoides, triterpenos, fitoesteroles y sustancias amargas del diente de león son los principales responsables del efecto positivo sobre la salud. Estas sustancias tienen el siguiente efecto:
- purificante de sangre
- jugo de bilis estimulante
- digestivo
- apetitoso
- antiespasmódico
- antiinflamatorio
- drenaje
- estimulante del metabolismo
Contra numerosas dolencias – en forma de té, tintura o puro
¿Con qué dolencias ayuda el diente de león? Su gama de aplicaciones es amplia. Él no es venenoso. Se la conoce principalmente como planta medicinal para problemas digestivos y hepáticos. Especialmente sus sustancias amargas tienen un efecto calmante.
Para beneficiarte de los dientes de león, puedes utilizarlos como té, por ejemplo. Tiene un agradable sabor amargo y picante. También puedes hacer una tintura con las hojas de la planta. Las flores y raíces también son utilizables, aunque menos medicinales.
¡Recoge las flores a principios del verano y las raíces a principios del otoño! Todas las partes de la planta también se pueden comer solas. El diente de león también ayuda con las siguientes dolencias:
- Acumulación de agua
- Espinilla
- Flatulencia
- Cálculos renales
- Reumatismo
Salud que sabe bien
Puedes hacer una deliciosa ensalada de hierbas silvestres con hojas y flores de diente de león. Las flores también son adecuadas para gelatinas, almíbares y mermeladas. Tampoco deben ser despreciados como adornos comestibles. Las raíces, secas y molidas hasta convertirlas en polvo, se utilizaban anteriormente como sustituto del café.
Consejo
El momento de la cosecha es crucial si buscas el mayor contenido de ingredientes activos. Las hojas son más efectivas antes de la floración y las raíces cuando la planta se ha retirado del suelo.
