Casi todo el mundo probablemente haya visto la hierba de San Juan en plena floración. Pero ¿qué pasa después si no se cortan las flores viejas? ¿Qué tipo de frutos se forman?
¿Cómo son las bayas de la hierba de San Juan? ¿Son comestibles?
La hierba de San Juan desarrolla frutos parecidos a bayas después del período de floración de junio a agosto, que maduran entre agosto y septiembre. Son del tamaño de un guisante, de color rojo coral y contienen semillas pequeñas y curvas. Aunque no son comestibles, no son venenosos.
Época de maduración de las bayas: agosto a septiembre
Después del período de floración, que suele durar de junio a agosto, la hierba de San Juan desarrolla sus frutos. Maduran entre agosto y septiembre. Pueden permanecer en la planta hasta el invierno antes de que se sequen lentamente y desaparezcan.
Así se ven las frutas
Los frutos recuerdan vagamente a las bayas de un arbusto de arándano. Aparece una baya por tallo. Tienen las siguientes características externas:
- ovoide estrecho a fusiforme
- casi redondo
- 10 mm grande (tamaño de guisante)
- cáscara lisa
- calvo
Los frutos son cápsulas triples. En su mayoría son de color rojo coral. El rojo crea un bonito contraste con las hojas verdes. Esto significa que en otoño la hierba de San Juan todavía tiene un cierto valor decorativo.
Echa un vistazo a las semillas
Si abres los frutos que parecen bayas, verás que son carnosos. Las semillas están en las cápsulas. Miden 1 mm de largo. Son curvados y finamente reticulados. Puedes sembrar las semillas. Pero ojo: ¡son germinadores ligeros!
Las bayas no son comestibles
Aunque las bayas tengan un aspecto delicioso con su color rojo, no son comestibles. Esto significa que no son muy sabrosos. Contienen sustancias amargas. Sin embargo, estas frutas no son venenosas.
El color cambia
Al principio, las bayas con su color verde pasan muy desapercibidas. Gradualmente se vuelven de color rojo a marrón rojizo. Algunos ejemplares son incluso de color negro brillante cuando están completamente maduros. Estos incluyen, por ejemplo, Hypericum androsaemum. Las bayas de esta especie son inicialmente de color amarillo claro. Hypericum elatum, por otro lado, produce bayas rosadas.
Consejo
En primer lugar, es mejor no permitir que la planta desarrolle sus bayas. Los frutos con las semillas que contienen extraen muchos nutrientes/poder de la hierba de San Juan.
