Las grosellas rojas son pequeñas bombas de vitaminas. Contienen una serie de vitaminas en altas concentraciones, por lo que puedes cubrir tus necesidades diarias con tan solo unas pocas bayas. ¿Qué efecto tienen las bayas ligeramente ácidas en la salud?
¿Qué efectos sobre la salud tienen las grosellas rojas?
Las grosellas rojas favorecen la salud gracias a su alto contenido en vitaminas C, A, B, E y K, además de minerales como calcio, hierro, potasio y cobre. Fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la piel, el cabello y los ojos y pueden ayudar con resfriados o enfermedades venosas.
Estos ingredientes activos contienen grosellas rojas
Además de muchas vitaminas, las grosellas rojas contienen minerales importantes:
- Vitamina A=1,4%
- Vitamina B 2, 3 y 6=1 a 4%
- Vitamina C=41%
- Vitamina E=0,5%
- Vitamina K=17%
- Calcio=3,6%
- Hierro=6, 6%
- Potasio=13%
- Cobre=6, 7%
- Fósforo=4, 4%
- Selenio=1, 2%
- Zinc=1,3%
El contenido de vitamina C en las bayas es especialmente alto. 100 gramos de grosellas rojas frescas contienen más vitamina C que, por ejemplo, los limones.
Las grosellas rojas ayudan contra estas dolencias
Debido a su alto contenido de vitamina C, las grosellas rojas son eficaces contra los resfriados y las infecciones similares a la gripe. El sistema inmunológico se fortalece con las vitaminas.
Además, al consumir grosellas rojas aportas a tu organismo importantes minerales que tienen un efecto positivo en los ojos, el cabello, la piel y el bienestar general.
Las hojas de grosella son eficaces contra las enfermedades venosas
Las hojas de grosella roja se utilizan tradicionalmente en la medicina natural para las enfermedades venosas.
El efecto del aceite de semilla de grosella negra
De las semillas de grosella roja se obtiene un valioso aceite de semilla de calabaza. Contiene ácido gamma-linolénico, que juega un papel importante en el tratamiento de problemas de la piel.
Consume grosellas rojas lo más frescas posible
Los ingredientes de las grosellas rojas sufren por un almacenamiento prolongado o incluso por calentamiento. Así que disfrute de las deliciosas frutas lo más frescas posible, idealmente directamente del arbusto de grosella roja de su propio jardín.
Las grosellas rojas se pueden procesar de diferentes maneras. Entonces, la comida sólo contiene unas pocas vitaminas. Los minerales, que también son importantes, se conservan en gran medida. Por eso, no hay nada de malo en disfrutar ocasionalmente de grosellas rojas en forma de compota o mermelada cocidas.
Consejo
Las variedades negras son incluso más saludables que las grosellas rojas. Las hojas de grosella negra también contienen flavonoides, antocianinas, diterpenos, taninos y aceites esenciales que, bebidos en forma de té, son eficaces contra los problemas del tracto urinario y el dolor leve.
