Los almendros ofrecen una amplia gama de sabores diferentes. Los jardineros aficionados en Alemania también pueden disfrutar de una gran variedad de delicias de almendras.
¿Qué variedades de almendros son comunes en Alemania?
En Alemania son comunes varias variedades de almendros, entre ellas las almendras dulces (Ai, Avola, Ferraduel, Ferragnes, Marcona), variedades de almendras resistentes al invierno como Dürkheimer Krachmandel, Lauranne y Robijn, así como almendras ornamentales como Prunus triloba. Son aptos para diferentes usos y climas.
Almendra Dulce
Entre las variedades de almendras, la estrella absoluta es la almendra dulce, que gracias a sus múltiples usos convence a todas las generaciones.
Ai
Esta variedad proviene de Provenza. Es la más dulce entre todas las variantes.
Avola
La industria de las golosinas y la perfumería ya no pueden prescindir de esta dulce almendra.
Ferraduel
Este tipo de almendra muy plana se utiliza para preparar grageas maravillosamente deliciosas.
Ferragnes
Esta maravillosa almendra se importa directamente de Francia y se procesa de diversas formas.
Marcona
Las mejores variaciones de turrón consisten en la sana y muy dulce almendra marcona.
Variedades especiales para climas más fríos
En general, las variedades de las zonas del sur se adaptan a las regiones alemanas. Sin embargo, algunas variedades de almendras resistentes al invierno son especialmente adecuadas.
Dürkheimer Krachmandel
- flores blancas-rojizas
- frutas dulces y de piel suave
- Cosecha desde finales de septiembre hasta mediados de octubre
- se puede cultivar en portainjertos de almendro, melocotón o ciruela
Lauranne
- resistente a la infestación de Monilia
- Autofértil, por lo que a menudo tienes una rica cosecha
Robijn
- Cruce de melocotón y almendra
- piel más suave que otras variedades,
- Frutas particularmente fáciles de romper
Datos interesantes para los amantes de la naturaleza
Las almendras amargas bajo ninguna circunstancia deben consumirse crudas debido a su alto contenido en histamina. El Prunus dulcis variedad amara, así como el Prunus x amygdalopersica, prosperan principalmente en las rutas del vino alemanas.
A los amantes de las hermosas flores de almendro les gusta plantar el almendro ornamental Prunus triloba en el jardín de su casa. En primavera impresiona con un delicado tono rosado.
Consejos y trucos
Las variedades del sur también prosperan en nuestros lugares. Las plantas jóvenes deben pasar el invierno en el interior. A partir del tercer o cuarto año pueden pasar tiempo al aire libre.
