El manzano se encuentra actualmente en varios miles de variedades en cultivos comerciales y privados en todo el mundo. Estos son en parte el resultado de cruces naturales, pero también de medidas de reproducción específicas a lo largo del tiempo.
¿Cómo se reproducen los manzanos?
Los manzanos se reproducen mediante la polinización de las flores de manzano por insectos. Dado que la mayoría de los manzanos son autoestériles, requieren otro árbol de una variedad polinizadora dentro del alcance de vuelo de las abejas o los abejorros para una fertilización y propagación exitosas.
Reproducción natural en el manzano
El manzano, al igual que otros árboles frutales, depende de la polinización de las flores del manzano por parte de los insectos, de modo que se produzcan frutos para la cosecha y, por tanto, también semillas para la reproducción. La mayoría de los manzanos son autoestériles, lo que significa que el polen de las flores del mismo árbol no es suficiente para una fertilización exitosa. Por lo tanto, para permitir la polinización, debe haber al menos otro árbol de una variedad de polinizador dentro del radio de vuelo de las abejas y los abejorros. A la hora de plantar un manzano en el jardín, debes tener en cuenta este hecho y, si es necesario, plantar varios árboles que se complementen entre sí.
Los manzanos cultivados a partir de semillas ofrecen sorpresas
En una plántula de manzana cultivada a partir de semillas, la información genética del árbol frutal siempre está vinculada a la del donante de polen. Dado que la selección del polen no se puede determinar con precisión en la naturaleza, pueden surgir sorpresas con los primeros frutos y el hábito de crecimiento. Los manzanos no injertados pueden producir una buena cosecha de frutos grandes y dulces, pero esto sólo se hace evidente después de unos siete a diez años.
El cultivo comercial se basa en árboles injertados
En los cultivos comerciales y, en gran medida, también en los jardines privados, hoy en día se encuentran casi exclusivamente manzanos injertados. Hoy en día suelen consistir en un portainjerto que crece lo más débilmente posible y un vástago que copula sobre él. Para la propagación mediante el método de injerto, si es posible, debe utilizar vástagos cortados en invierno de variedades probadas como las siguientes:
- Boskoop
- Alkmene
- Landsberger Renette
- Goldparmaene
Estas se adaptan mejor a las condiciones climáticas locales que la mayoría de las variedades de manzanas disponibles en las tiendas de comestibles habituales.
Consejos y trucos
Es un experimento emocionante, especialmente para los niños, cultivar un manzano a partir de un núcleo en una maceta. Al plantar una plántula en una maceta, asegúrese siempre de que haya suficiente suministro de agua.
