Las patatas nuevas tienen una gran demanda por su sabor y sus frescas vitaminas y son muy esperadas cada año. Si las cultiva usted mismo, comience a plantar variedades tempranas en marzo. La única condición: el suelo debe estar libre de heladas.
¿Cuándo y cómo se deben plantar patatas?
Las patatas se deben plantar en marzo, tan pronto como el suelo esté libre de heladas. Elija variedades tempranas, plántelas en suelo calentado y posiblemente use un túnel de polietileno. Las patatas nuevas se plantan en surcos de 6 a 10 cm de profundidad.
Variedades tempranas de patata
En el caso de las patatas tempranas, se distingue entre variedades muy tempranas y tempranas.
- variedades muy tempranas: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
- Variedades tempranas: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
Consejos para un crecimiento más rápido
Las patatas tardan entre 80 y 100 días desde la siembra hasta la cosecha. Con algunos “trucos” se puede acelerar el crecimiento.
Piso precalentado
A las patatas les encanta la tierra cálida. Puedes favorecer el calentamiento con el sol extendiendo mantas, papel de aluminio o forro polar de jardín 2 semanas antes de plantar.
Incluso después de plantar, tiene sentido dejar la película sobre el lecho para que se pueda seguir almacenando calor debajo. Sin embargo, es necesaria una ventilación regular para evitar la pudrición. Luego se retira a más tardar en mayo o, como máximo, se utiliza durante la noche durante las heladas tardías.
Politúnel
Un politúnel (129,00 € en Amazon) también proporciona una ventaja de crecimiento. La luz del sol calienta el aire y el suelo debajo de la lámina y al mismo tiempo protege contra las heladas.
¡La cubierta de aluminio y el túnel de aluminio no reemplazan los pilotes!
Utilice patatas pregerminadas
La pregerminación de las variedades tempranas comienza en febrero. Las patatas se colocan en un lugar luminoso, en una caja de fruta o de huevos, pero no bajo la luz solar directa.
Bajar profundidad del surco
Para aprovechar mejor el calor del sol, las patatas tempranas se plantan a menor profundidad. Una profundidad de surco de unos 6 a 10 cm es suficiente.
Ahora es tiempo de cosecha
La cosecha de patatas tempranas comienza en junio. A diferencia de las variedades tardías, se cosecha cuando la hierba aún está en flor. Para revisar los neumáticos, desenterrar con cuidado una patata. Si la cáscara permanece firme al frotarla con el dedo, la patata está madura.
Gente impaciente controla 60 días después de la siembra. Entonces las primeras patatas pueden estar maduras, pero se deben comer inmediatamente.
Las patatas tempranas no son aptas para el almacenamiento. Por eso sólo se desentierra lo que se consume.
Consejos y trucos
¿Qué tal el “Duque Rojo de York”? La patata, que se cultiva desde 1942, es una variedad muy temprana con piel roja, pulpa amarilla, sabor cremoso y muy buenos rendimientos.
