Ambos nombres, melón y pera, indican que estamos ante una fruta comestible. Pero como el melón es una planta casi desconocida en este país, casi nadie sabe con certeza cómo se hace. Queremos cambiar eso.
¿Cuándo son comestibles las peras melón?
Las peras melón verdes son venenosas. Coséchelos únicamente cuando la cáscara cambie de color, ceda ligeramente bajo presión y tenga un olor aromático. La pulpa de los frutos maduros escomestible y sabrosa cruda, pero cuando se calienta pierde su sabor. Las peras melón durarán de 2 a 3 semanas en el refrigerador.
¿A qué sabe la pera melón y cómo la como correctamente?
El nombre de la planta ya lo revela: El sabor de la pera melón combina lossabores del melón y la pera Las semillas no son comestibles, la piel es comestible, pero es amarga. Por eso sólo se come la pulpa. Puedes pelar, descorazonar y picar la fruta rica en vitamina C, o colocarla con una cuchara como si fuera un kiwi después de raspar las semillas. Las peras melonadas generalmente se comen solas como refrigerio, se usan como ingrediente de ensaladas o se sirven con jamón como el clásico melón.
¿Puedo almacenar o procesar melones pera por más tiempo?
Los frutos maduros de la pera melón, a menudo también llamada melón pera o pepino, deben cosecharse lo antes posible, de lo contrario se vuelven blandos. En un buen año de cosecha, puede suceder que no toda la fruta se pueda comer rápidamente. Una vez cosechadas, guárdelas en elcompartimento de verduras del refrigerador, luego durarán aproximadamente2-3 semanas. Los pepinos se pueden utilizar para hacer mermeladas duraderas, pero pierden mucho sabor.
¿Tengo que tirar las peras de melón verdes?
Mientras las peras melón aún no estén maduras, siguen siendo venenosas para los humanos y, por lo tanto,no son comestiblesEl alto contenido de solanina puedeCólicos estomacales y náuseasdisparador. Si todavía quedan muchos frutos inmaduros en la planta antes del inicio del invierno, no es necesario desperdiciarlos.
- Llevar plantas a los cuarteles de invierno
- Las frutas pueden seguir madurando en él
- o cosechar frutos verdes
- dejar madurar a temperatura ambiente
- tarda unos días
¿Cuánto dura la temporada de cosecha de melón y pera?
En este país, después de la polinización, se necesitan otros 90 días hasta que se pueda cosechar el primer fruto. Entonces ya estamosfinales de julioo incluso agosto. La temporada de cosecha al aire libretermina con las primeras heladas, porque la pera melón del Perú no es resistente. Sin embargo, la planta de solanáceas puede pasar el invierno en el interior y volver a dar frutos al año siguiente.
Consejo
Aumentar la cantidad de cosecha con pellizcos tempranos
Los brotes laterales sin flores no sirven para la cosecha deseada, pero consumen energía. Si los pellizcas rápidamente, se formarán más flores y, como resultado, más frutos en los brotes restantes.
