El árbol de ginkgo (Ginkgo biloba) se utiliza en la medicina tradicional china para diversos fines, como aumentar la concentración y mejorar la memoria. Lea cómo secar las hojas para el té de ginkgo y a qué debe prestar atención al beber té.
¿Cómo secar correctamente las hojas de ginkgo?
Para secar las hojas de ginkgo, coseche hojas jóvenes y sanas en primavera. Seque las hojas presionándolas en papel secante y libros pesados o secándolas a 75°C en el horno, deshidratador o en un lugar cálido y oscuro. Las hojas secas duran de 9 a 12 meses.
¿Cómo cosechar hojas de ginkgo para secarlas?
La mejor manera de cosechar las hojas del ginkgo para secarlas es la siguiente:
- seleccione hojas tiernas y frescas
- sin hojas con síntomas de enfermedad
- sin hojas con manchas
- sin hojas descoloridas
- sin sábanas sucias
Recoge lashojas, incluido el tallodel árbol y recógelas en una cesta o recipiente similar; las hojas deben estar lo másaireadas mantenerse.
La mejor época para cosechar hojas de ginkgo es laprimavera, cuando el follaje aún es joven y tierno. Sin embargo, tenga cuidado de no cosechar hojas de árboles en carreteras muy transitadas, ya que a menudo están contaminadas con contaminantes.
¿Cómo secar las hojas de ginkgo suavemente?
Haydiferentes formas de secar las hojas de ginkgo. Estos dependen de qué planeas hacer exactamente con las hojas secas.
- Prensado: Puedes secar las hojas de ginkgo en una prensa o entre dos libros gruesos. Para ello, coloca las hojas entre dos capas de papel secante y ponles un peso. Después de una o dos semanas, las hojas estarán secas y podrán usarse enteras.
- Secado: Si solo quieres secar las hojas de ginkgo, pero conservar la forma y el color no es tan importante para ti, puedes secarlas a 75 °C en el horno, en un deshidratador o al aire libre. un lugar oscuro y secar en un lugar cálido.
¿Cuánto duran las hojas secas de ginkgo?
Si las almacenas adecuadamente, una vez secas, las hojas de ginkgo durarán alrededor denueve a doce meses. Para hacer esto, debes eliminarlos de la siguiente manera:
- llenar en un recipiente bien cerrado, p.e. B. un frasco con tapa de rosca
- Los recipientes de vidrio deben estar oscuros ya que la luz destruye los ingredientes
- lugar seco, fresco y oscuro
Además, no debes quitar las hojas con las manos desnudas, sino utilizar una cuchara limpia o algo similar. Esto significa que ni la suciedad ni las bacterias putrefactas ni los gérmenes entran e infectan las hojas restantes. Antes de cada extracción, también debes tomar unamuestra de olor: Si las hojas de ginkgo huelen a humedad, debes desecharlas.
¿Qué se puede hacer con las hojas secas de ginkgo?
Tradicionalmente, el ginkgo seco se utiliza como hoja de té en su país de origen, China. Se dice que elté de ginkgo tiene muchas propiedades que promueven la salud. Y así lo preparas:
- Mash hojas secas de ginkgo
- Utilice una cucharadita de hojas de ginkgo trituradas por taza
- vierte agua hirviendo encima
- aprox. Déjelo reposar durante cinco a seis minutos
Debido a su forma característica, la hoja de ginkgo también se usa a menudo paraelaboración y diseño. Para hacer esto, debe presionar la hoja mientras se seca, como se describe en la pregunta anterior.
¿Puedo congelar hojas de ginkgo en lugar de secarlas?
Si quieres preparar un té con las hojas de ginkgo recolectadas, primero debes secarlas. En principio, también se puede preparar té con las hojasfrescas o congeladasdel ginkgo. Sin embargo, la desventaja de la congelación es que requiereun alto gasto de energía durante un período de tiempo más largo; sin embargo, secar las hojas y almacenarlas de esta manera no cuesta energía y es por lo tanto mejor para el clima y el medio ambiente.
Consejo
Disfruta del té de ginkgo solo con moderación
Sin embargo, muchos médicos y otros expertos desaconsejan beber té de ginkgo con regularidad o en grandes cantidades. El té contiene ácido ginkgólico, que puede provocar alergias y provocar molestias, como diarrea y vómitos. Incluso tienen completamente prohibido el consumo de mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia y personas que toman medicamentos anticoagulantes.
