El arándano todavía nos es poco conocido. Sin embargo, se ha convertido en una parte integral de la cocina norteamericana. La baya impresiona por su sabor ácido y fresco y su valor para la salud. Puedes hacer que duren más si los congelas.
¿Cómo se congelan correctamente los arándanos?
Los arándanos debenlavados,secarlos con palmaditasy colocarlos en unrecipiente sellable antes de congelarlos. convertirse en. Se colocan en el congelador en una bolsa o lata para congelar. Se pueden conservar allí hasta por un año.
¿Los arándanos son aptos para congelar?
Los arándanosson ideales para congelar. También se conservan en el frigorífico durante varias semanas. Sin embargo, a temperaturas inferiores a 0 °C, las bayas de América del Norte pierden menos vitaminas, por lo que se recomienda congelarlas.
¿Cuánto duran los arándanos congelados?
Los arándanos congelados (también llamados arándanos) tienen una vida útil de hastaun año. Las temperaturas ideales son alrededor de -18 °C.
¿Cómo preparo los arándanos para congelarlos?
Antes de congelarlos, los arándanos deben serlavadosy, si es necesario,recogidos. Utilice únicamente bayas frescas y deseche las secas o en mal estado. Incluso los arándanos verdes no deben utilizarse para congelar. No maduran y se pueden tirar. Para evitar que los arándanos se peguen al congelarse y resulten difíciles de dividir en porciones, es importante poner las bayas, por ejemplo, en un recipiente de vidrio. B. secar con una toalla de papel de cocina.
¿Cómo congelo los arándanos correctamente?
Coloque los arándanos en unabolsa de almacenamiento de alimentos, unrecipiente con cierre hermético u otro recipiente apto para el congelador. Es importante que los arándanos se guarden en un recipiente hermético en el congelador. Después de unas dos horas, las bayas se congelan.
¿Para qué se pueden utilizar los arándanos congelados?
Los arándanos congelados son adecuados crudos paraBatidos,Helado,Yogury MuesliTambién puedes descongelar las bayas congeladas y usarlas para hacer jugo o salsa de arándanos. También saben muy bien en panqueques, muffins o aderezos para ensaladas. También se pueden preparar en salsa picante o hervir.
Consejo
Procesar mientras está congelado
Si primero descongelas los arándanos congelados, normalmente se vuelven blandos. Por lo tanto, trate de procesar la fruta inmediatamente cuando esté congelada. Si es necesario, puedes enjuagarlos previamente con agua fría.
