Básicamente, los plátanos son frutas que tienen una vida útil bastante larga, especialmente si se almacenan correctamente. Pero, ¿cómo se sabe realmente cuándo un plátano está malo? ¡Puedes encontrar la respuesta en el texto!
¿Cuándo son malos los plátanos?
Los plátanos son malos y ya no se deben comer si lacarne es marróny estáblanday la fruta es desagradableolores podridoslas manchas de moho también hablan en contra de la utilidad de la fruta y bajo ninguna circunstancia deben simplemente cortarse.
¿Todavía puedes comer plátanos marrones o negros?
Las opiniones difieren cuando se trata de saber cuándo los plátanos son malos. Sin embargo, a diferencia de otros tipos de frutas, las frutas tropicales siguen siendo comestibles incluso si su piel es marrón o incluso negra. ¿El interiorpulpa- aparte posiblemente de algunas manchas o manchas marrones - todavíaligeroy hueleagradablemente dulce, puedes acceder a él sin preocupaciones.
De hecho, los plátanos verdes y amarillos aún no están maduros, ya que los frutos sólo alcanzan el estado decompletamente maduros cuando se vuelven marrones. El color se debe alun mayor contenido de azúcar, por lo que los plátanos completamente maduros tienen un sabor mucho más dulce.
¿Qué criterios indican que el plátano todavía está bueno?
Al evaluar cuándo un plátano sigue siendo bueno o malo, debes utilizar los siguientescriterios. Los frutos siguen siendo buenos y, por tanto, comestibles si
- solo la cáscara está descolorida, pero la pulpa aún es clara
- La concha puede ser marrón moteada, pero también completamente marrón o incluso negra
- la pulpa solo tiene unas pocas manchas o motas marrones
- el plátano huele dulce pero agradable
¿Qué criterios indican que el plátano es malo?
Estos indican que el plátano está maloSeñales:
- la fruta es muy suave o incluso blanda
- huele desagradable a pútrido
- no sólo la cáscara, sino también la pulpa está (casi) completamente descolorida
- Si el fruto aún está claro, se debe tener cuidado con ejemplares con piel dañada
- estos pueden estar mohosos o pútridos o contener áreas mohosas o pútridas
Los plátanos que están muy infestados de moscas de la fruta también son menos apetitosos, especialmente si la cáscara está agrietada o dañada de otro modo. A los animales les gusta poner sus huevos en los plátanos, pero los huevos de araña son extremadamente raros en las frutas tropicales.
Consejo
¿Qué pasa si comes plátanos demasiado maduros?
Los plátanos demasiado maduros contienen mucha fructosa, pero también muchas vitaminas importantes y otros nutrientes valiosos. Cuanto más maduro y oscuro es el plátano, mayor es el contenido de triptófano, que mejora el estado de ánimo, un precursor del neurotransmisor serotonina. Lo mismo se aplica a la proteína factor de necrosis tumoral (TNF), que, según un estudio japonés, puede prevenir ciertos tipos de cáncer.
