Las moras son una fruta. La fruta es saludable. Por eso las moras también tienen que ser saludables. Sí, esta conclusión es correcta. Pero sólo la lista de sus ingredientes revela lo increíblemente saludables que son las moras. Además de eso. Su poder curativo y su cantidad de calorías también son impresionantes.
¿Qué tan saludables son las moras?
Las moras frescas sonmuy saludablesporque contienen muchas vitaminas y minerales. Si se calientan, pierden algunos de sus valiosos ingredientes. Las hojas de mora también son comestibles y saludables, incluso como té. Atención: Las moras se enmohecen rápidamente y son perjudiciales para la salud.
¿Qué ingredientes contienen las moras?
Las moras apenas contienen grasas ni proteínas y sólo unos pocos carbohidratos. Por eso 100 gramos de moras frescas tienen poco menos de 40 calorías. Por eso son ricos en sustancias valiosas:
- Fibra : aproximadamente 40 mg/por 100 gramos
- Vitaminas: Provitamina A, vitamina C, vitamina E, varias vitaminas B
- Minerales: Cloruro, calcio, potasio, magnesio, sodio, fósforo, azufre
- Oligoelementos: hierro, fluoruro, yoduro, cobre, manganeso, zinc
¿Qué propiedades curativas tienen las moras?
Se dice que las moras tienen un fuerte efectodesintoxicante. También contienen tintes naturales, los llamadosAntocianinas, que se consideran un poderoso antioxidante. Además, las moras tienendeshidratación,limpieza intestinalysudoración Comer moras:
- apoya la digestión
- fortalece el sistema inmunológico
- protege contra los radicales libres
- fortalece ojos, huesos y nervios
¿Cómo reconozco las moras maduras?
La época de cosecha de las moras es de julio a octubre. Los frutos de una mora no maduran todos al mismo tiempo. Puedes reconocer los ejemplares maduros por su color púrpura oscuro, casicolor negroAdemás, las moras maduras son muyfáciles de quitar del tallo Moras con color blanco las perlas y los frutos medio maduros están maduros Enfermedad o daño solar.
¿Cuánto tiempo permanecen frescas y saludables las moras?
Las moras deben comerse el día de la cosecha porque se enmohecen rápidamente y luego se contaminan con excrementos tóxicos. Se pueden conservar sin lavar en el frigorífico a unos 2°C durante un máximo de 7 días. Incluso después de congelarse, las moras maduras conservan muchos ingredientes valiosos.
¿Qué tan saludables son las hojas de mora?
Las hojas de mora son comestibles y se pueden agregar a ensaladas o batidos. Puedes preparar un sabroso té con hojas frescas y secas. Las hojas son saludables principalmente debido a su alto contenido detaninos. Entre otras cosas, ayudan con la diarrea, la inflamación de la boca y la garganta y las piernas hinchadas. Se considera que el té de hojas de mora no tiene efectos secundarios. Sólo las mujeres embarazadas deben comentar su uso con su médico o partera, ya que favorece el parto.
Consejo
Las moras del bosque pueden portar la tenia del zorro
Las moras crecen de forma silvestre en los bosques de Alemania y, a menudo, se recolectan durante las caminatas. Pero aquí se recomienda precaución. Pueden estar contaminados con huevos de tenia del zorro y causar enfermedades graves. Recoja únicamente las bayas más altas y lávelas bien.
