La cosmea, o cosmea, es una bonita planta ornamental que tiene su origen en los dos continentes americanos. Sin embargo, esta flor de verano, de fácil cuidado, ha formado parte de todos los jardines agrícolas durante siglos. Pero ¿tiene la planta con flores brillantes un efecto curativo?
¿Cosmea tiene un efecto curativo?
Cosmea no tiene propiedades medicinales conocidas y, por lo tanto, no se utiliza como planta medicinal. En cambio, esta bonita planta ornamental se utiliza en diversas aplicaciones decorativas o culinarias porque sus flores son comestibles y no tóxicas.
¿Se puede utilizar la cesta decorativa como planta medicinal?
La Cosmea, con sus delicadas flores en forma de cesta de diferentes colores y sus finas hojas plumosas, se utiliza principalmente como una bonita planta ornamental. Sin embargo, no se sabe nada sobre los posibles efectos curativos de la popular flor de verano, por lo que no se utiliza como planta medicinal.
¿Es venenosa la canasta de joyas?
La Cosmea es muy popular entre los insectos y es especialmente popular entre las abejas silvestres. Pero la flor de verano no es en absoluto venenosa para las personas ni para otros animales. En cambio, todas las partes de la planta, especialmente las flores, son incluso comestibles.
¿Qué puedes hacer con las flores de cosmea?
Las flores de Cosmea son adecuadas para muchos propósitos. Por ejemplo, puedes
- usar como decoración para ensaladas y postres
- en mantequilla de flores
- en flor de azúcar o sal
- para helado casero
- para bonitos cubitos de hielo
- para aceites florales caseros
La mantequilla de flores, por ejemplo, llama la atención en cualquier mesa festiva o en un brunch de verano.
¿Cómo se hace mantequilla de flores o azúcar de flores?
Para la mantequilla de flores, amase la mantequilla blanda con un poco de piel de naranja finamente rallada (alternativamente sabor a naranja para hornear) y sal con flores de colores mezclados. Se pueden utilizar secos o frescos, según su preferencia. Además de Cosmea, también puedes utilizar o mezclar flores de diente de león, margarita, saúco, lavanda o capuchinas.
Para obtener azúcar de flores de colores, simplemente triture el azúcar y las flores de cosmea de colores en un mortero (o pique ambos en una licuadora) y llene la mezcla en recipientes bien sellados. El azúcar toma el color de las flores y, si se almacena en un lugar fresco y seco, durará aproximadamente 9 meses.
Consejo
Cómo secar correctamente Cosmea
Para que puedas utilizar las coloridas flores de Cosmea más allá del período de floración, debes dejarlas secar al aire en un lugar cálido y oscuro. Esto significa que conservan sus colores fuertes y pueden almacenarse bien cerrados y secos durante mucho tiempo.
