Lee todo lo que necesitas saber sobre la lengua del diablo aquí. Puedes descubrir cómo utilizar el tubérculo para adelgazar aquí. Cómo cuidar adecuadamente Amorphophallus konjac.
¿Para qué sirve la lengua del diablo?
La lengua del diablo (Amorphophallus konjac) es una planta tuberosa valorada por sus propiedades saciantes y curativas. Puede ayudar a perder peso porque es rico en fibra y retiene el agua. El tubérculo se consume a menudo como harina de raíz de konjac o se utiliza en forma de polvo en cápsulas.
Perfil
- Nombre científico: Amorphophallus konjac
- Familia: Familia Arum (Araceae)
- Sinónimos: raíz de konjac, árbol de lágrima
- Origen: Asia Oriental
- Tipo de crecimiento: tubérculo
- Efecto: saciante, cicatrizante
- Altura de crecimiento: 100 cm a 200 cm
- Hoja: solitaria, pinnada
- Flor: espádice con bráctea
- Período de floración: abril a junio
- Fruta: Baya
- Resistencia al invierno: no resistente
tubérculo
En los primeros años, el tubérculo de lengua del diablo solo produce una hoja majestuosa con una altura y un ancho de 100 a 200 centímetros. Esta hoja proporciona al tubérculo madre energía para el crecimiento y la formación de tubérculos hijos para la reproducción. Al final de la temporada de crecimiento, las hojas mueren y el tubérculo madre rechaza a sus tubérculos hijos. Después de un período de descanso invernal de cuatro a cinco meses, emerge una hoja fresca y el tubérculo comienza a multiplicarse nuevamente.
Este proceso se repite durante varios años hasta que el tubérculo tenga un peso de alrededor de 500 gramos. Hasta este punto, la lengua del diablo mantiene en secreto su flor ornamental.
Efecto
Se dice que los tubérculos de la lengua del diablo tienen efectos beneficiosos, como muestra el siguiente breve resumen:
- Reduce el peso corporal
- Llenado rápido
- Absorbe grasa
- Une el agua
- Regula la digestión
- Fortalece la flora intestinal
- Reduce los niveles de colesterol
- Hidrata la piel
El efecto curativo sobre enfermedades de la piel, problemas de tiroides y otras enfermedades se examina en numerosos proyectos de investigación.
Floración
Después de algunos años de trabajo preparatorio, el tubérculo adulto produce primero una flor en primavera y luego el follaje solitario. Las siguientes características caracterizan a la flor de lengua del diablo:
- Inflorescencia: espádice con flores sésiles, cubierto por una bráctea de color marrón rojizo
- Tamaño: 55 a 65 cm
- Color: morado oscuro a marrón rojizo
- Propiedad especial: olor acre a carroña
- Polinización: moscas carroñeras, escarabajos carroñeros
En el pico de floración, el bulbo suda gotas de líquido. El segundo nombre Tear Tree se refiere a este comportamiento.
Fruta
Como planta con semillas monoica y de sexo separado, la lengua del diablo produce flores masculinas y femeninas en áreas separadas. Los sexos se encuentran en dos niveles sobre el pistón. Las flores masculinas se encuentran en la parte superior, las femeninas se desarrollan en la parte inferior. Para evitar la autopolinización, las flores masculinas sólo se abren cuando las flores femeninas han sido fertilizadas por una fuente extraña o se han marchitado. Por lo tanto, para la formación del fruto se necesitan dos lenguas del diablo muy próximas. Después de la polinización, una mazorca produce bayas de color naranja que contienen de una a cuatro semillas.
Lengua del diablo para bajar de peso
Cualquiera que tenga problemas con los kilos de más apreciará el efecto saciante de los tubérculos de lengua del diablo. La raíz tuberosa de konjac está llena de glucomanano, una fibra saludable. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), consumir tres gramos de polvo de raíz de konjac al día es suficiente para mantener los kilos a raya. Como prácticas cápsulas de konjac, el polvo saciante está inmediatamente a mano para los antojos tortuosos. La siguiente tabla nutricional demuestra por qué la harina de tubérculos de lengua de teufel es perfecta para adelgazar:
| Valores nutricionales | 100 g de harina de raíz de konjac |
|---|---|
| Calorías | 168 kcal |
| Kilojulios | 704KJ |
| Fibra | 80g |
| Proteína | 2, 0g |
| Carbohidratos | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Densidad de energía | 1, 7 kcal/g |
En la industria alimentaria, los tubérculos se muelen principalmente para obtener harina. Si la harina de raíz de konjac entra en contacto con el agua, se produce un efecto de hinchazón extremo. Procesado en arroz, fideos, shirataki, konnyaku y otras delicias japonesas, el resultado es una dieta baja en calorías que te hace sentir lleno y delgado. En la UE, la harina de konjac se conoce como aditivo alimentario E425. La revista de conocimiento “Gallileo” dedicó este artículo a los efectos beneficiosos de los tubérculos de lengua del diablo:
Video: Superalimento tubérculo lengua del diablo
Plantando la lengua del diablo
La plantación correcta de un tubérculo de lengua del diablo tiene como objetivo principal prevenir el encharcamiento. El sustrato permeable aún debería tener un almacenamiento beneficioso de agua y nutrientes. La ubicación óptima simula un clima de selva tropical. Lea todos los detalles importantes en las siguientes secciones. Cómo plantar correctamente un árbol en forma de lágrima en una maceta:
Sustrato
El sustrato perfecto es una mezcla de tierra para macetas sin turba, previamente fertilizada orgánicamente, y tierra de coco a partes iguales, enriquecida con gránulos de lava o arcilla expandida. Si lo tienes a mano, añade unos puñados más de tierra de abono rica en nutrientes.
Plantar un tubérculo
Plante un tubérculo de lengua del diablo en un recipiente profundo con suficiente espacio para el crecimiento de las raíces. Con un buen cuidado, los tubérculos pueden triplicar su peso y volumen a lo largo del año. La maceta debe tener un diámetro correspondientemente grande. Es esencial una abertura en el suelo para el drenaje del agua. Cómo plantar correctamente:
- Cubra el fondo del cubo con fragmentos de cerámica o gránulos de lava como drenaje
- Rellene el sustrato (no presione)
- Planta el tubérculo en el medio
- Observar la profundidad de siembra: tres veces el diámetro del tubérculo
- Vierta la lengua del diablo con agua blanda
Ubicación
La lengua del diablo muestra su mejor cara en un lugar parcialmente sombreado y con mucha humedad. De mayo a septiembre, la belleza de la selva tropical no tiene inconveniente en ocupar un lugar en el balcón oeste o este. Esto es especialmente aconsejable cuando un tubérculo adulto se jacta de su inflorescencia, que apesta a las alturas.
Excursus
Titan Arum – Hermano mayor de la lengua del diablo
Cuando florece un titán arum (Amorphophallus titanum), la noticia se vuelve viral. Las plantas de todo el mundo pueden experimentar la alegría de las plantas en vivo a través de una cámara web cuando la flor más grande del mundo despliega su oloroso capullo, que puede medir hasta tres metros de altura. El espectáculo floral es tan raro que se mantienen registros meticulosos de cada floración.
Cuidado de la lengua del diablo
Para que plantar un árbol de lágrimas no se convierta en un valle de lágrimas para el jardinero aficionado, es importante cuidarlo adecuadamente. No te pierdas estos consejos y trucos:
Verter
Riegue la lengua del diablo con agua de lluvia o agua rancia del grifo desde la primavera hasta el otoño. Antes de cada riego, utilice una prueba con los dedos para comprobar si el sustrato se ha secado. ¿No está seguro de si realmente es necesario regar? Luego, en caso de duda, rocíe las poderosas hojas con agua sin cal.
Fertilizar
No es necesario un aporte suplementario de nutrientes. Si sigues nuestros consejos de cuidado, no cortes la lengua del diablo y trasplántala todos los años, podrás evitar añadir fertilizante.
Corte
En otoño, el tubérculo de la lengua del diablo absorbe gradualmente las partes aéreas de la planta. No intervenir en el marchitamiento morboso con una poda. Durante este proceso, los nutrientes restantes del follaje y la inflorescencia se transfieren al tubérculo como reserva de energía para el próximo año. Retire el follaje muerto y las inflorescencias marchitas si los restos se pueden quitar con la mano.
Invernada
Después de un verano en el balcón parcialmente sombreado, traslade la exótica lengua del diablo a su debido tiempo a un lugar libre de heladas. Hay dos variantes para elegir para la invernada. Así es como un árbol en forma de lágrima pasa el invierno correctamente:
- Guardar: a partir de temperaturas inferiores a 10° Celsius
- Cuarteles de invierno: oscuro, fresco entre 8° y 10° Celsius
- Opción 1: pasar el invierno en un balde, no dejar que la tierra se seque por completo, no fertilizar
- Regla general: cuanto más cálida pasa el invierno la lengua del diablo, más húmeda está la tierra
- Opción 2: hibernar sin tierra, similar a los tubérculos de dalia en arena, aserrín o virutas de madera, quitar y rociar ocasionalmente
No se recomienda pasar el invierno en espacios habitables luminosos y con calefacción. En esta variante, la lengua del diablo brota en invierno. En el peor de los casos, la flor maloliente se desarrolla cuando afuera hace demasiado frío para eliminar el hedor floral.
Propagación
Durante la fase de descanso invernal, la conexión entre los tubérculos madre e hija se seca. La escisión se completa cuando se puede separar la madre y el vástago sin usar fuerza ni tijeras. Plante las raíces de konjac en sus propias macetas.
Trasplante
El descanso invernal seco requiere trasplantar cada primavera, independientemente de si hibernas la lengua del diablo con o sin tierra. La mejor época es al inicio de la brotación en primavera. Como regla general, puedes reutilizar la maceta existente para el tubérculo madre después de limpiarla. Para los tubérculos hijos, ajuste el tamaño de la maceta al diámetro del tubérculo.
Enfermedad fúngica
Regar con demasiada frecuencia provoca una infección por hongos en el órgano carnoso de almacenamiento. Como resultado de la formación de podredumbre, el tubérculo de lengua del diablo afectado generalmente ya no se puede salvar. En las primeras etapas se pueden eliminar las áreas podridas y fúngicas. Espolvoree el tubérculo con polvo de carbón desinfectante y déjelo secar durante unos días. Luego planta la raíz de konjac en sustrato fresco y riega con más moderación a partir de ahora.
Variedades populares
La lengua del diablo no es la única belleza de Amorphophallus que se presenta impresionantemente como una planta en maceta:
- Amorphophallus kiusianus: del sur de Japón, amarillo verdoso, bráctea manchada de color marrón claro, mazorca verde, bayas rosadas.
- Amorphophallus bulbifer: del norte de la India, flores grandes de 25 a 30 cm, rosa pálido por fuera, verde amarillento por dentro.
- Amorphophallus albus: procedente de China, de 15 a 20 cm de tamaño, flores blancas, bulbo de hasta 10 cm de diámetro y 6 cm de alto.
- Amorphophallus muellerii: de Tailandia, hasta 2 m de altura, flor violeta, bulbo blanco cremoso, tubérculo grande de 30 cm.
Preguntas frecuentes
¿Cómo utilizar las cápsulas de konjac para bajar de peso?
Las cápsulas contienen harina de raíz de konjac. Este polvo natural tiene la capacidad de absorber mucha agua e hincharse significativamente. Por este motivo, te sentirás óptimamente lleno después de tomarlo. En combinación con una dieta baja en calorías, las cápsulas de Konjac contribuyen de forma valiosa a la pérdida de peso. Los expertos recomiendan una dosis de 2 cápsulas 3 veces al día antes de las comidas. Lo ideal es beber uno o dos vasos de agua.
El tubérculo se vuelve blando durante el invierno. ¿Qué hacer?
El daño descrito indica una infección por hongos. Especialmente durante la fase de inactividad invernal, el hongo provoca la propagación de podredumbre en los tubérculos carnosos. Puedes intentar un rescate. Corta las partes blandas del tubérculo. Desinfecta los cortes con carbón en polvo o polvo de roca y deja secar la raíz de konjac durante dos o tres días. Trasplante la lengua del diablo en sustrato seco.
¿Cómo funciona la propagación de la lengua del diablo con semillas?
Coloque las semillas más frescas posibles a aproximadamente un centímetro de profundidad en tierra de coco. Humedezca ligeramente el sustrato y, idealmente, coloque una capota transparente sobre el recipiente de semillas. La temperatura ideal para la siembra es de 25° a 28° Celsius durante el día y alrededor de 20° Celsius por la noche. Un lugar luminoso o parcialmente sombreado ayudará a que las primeras plántulas se desarrollen en un plazo de dos a seis semanas.
