¿Sabías que las raíces de la remolacha llegan hasta un metro cincuenta en el suelo? Esto influye en la elección del lugar. Descubra aquí todo lo que necesita saber sobre la ubicación adecuada de la remolacha.
¿Dónde crece mejor la remolacha?
El lugar ideal para la remolacha es un lugar a pleno sol con un suelo suelto y rico en humus. Requiere nutrientes moderados y se lleva bien con plantas como judías, eneldo, berros, fresas, pepinos, ajos, cebollas, coles, colinabos, cilantro, calabacines y lechugas. Se deben evitar las zanahorias, los puerros y el maíz.
La remolacha necesita sol
La remolacha obtiene fuerza del sol y prospera mejor en un lugar a pleno sol. Sin embargo, los tubérculos alcanzan un tamaño satisfactorio incluso en sombra parcial.
Excursus
Menos sol, más nitrato
La remolacha es una de las verduras con alto contenido de nitratos. Sin embargo, el contenido de nitrato varía mucho, desde 150 hasta más de 5000 mg de nitrato por kilo de remolacha. El contenido de nitratos depende, entre otras cosas, de las horas de sol. Cuanto menos sol reciba la remolacha, mayor será el contenido de nitrato. Además, una mayor cantidad de nitrógeno en el suelo puede aumentar el contenido de nitrato. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de fertilizar y seleccionar plantas vecinas. El nitrato inhibe el transporte de oxígeno en nuestra sangre y, por tanto, es perjudicial para la salud.
El suelo suelto y rico en humus facilita el crecimiento
La remolacha es una planta de raíces profundas. Puede cavar mejor sus raíces profundamente en el suelo cuando está suelto y permeable. Prefiere suelos ricos en humus, pero también prospera en suelos ligeramente arenosos.
¿Cuántos nutrientes necesita la remolacha?
La remolacha es una planta de alimentación media, lo que significa que no es una planta particularmente hambrienta de nutrientes. Por lo tanto, a menudo se planta como sucesor de comederos pesados.
Combina las remolachas inteligentemente
Los vecinos adecuados apoyan un crecimiento saludable. Las remolachas combinan particularmente bien con:
- Frijoles
- Eneldo
- Berros de jardín
- Fresas
- Pepinos
- Ajos y cebollas
- Repollo y colinabo
- Cilantro
- Calabacín
- Ensalada
Debes evitar plantar con zanahorias, puerros o maíz. Puedes encontrar una lista extensa de buenos y malos vecinos aquí.
