La hierba cana rosada se ha extendido durante más de 20 años y suele ser un problema en las tierras agrícolas. Incluso pequeñas cantidades de esta planta altamente tóxica son tóxicas para las personas y los animales y pueden dañar permanentemente el hígado. La planta a menudo se confunde con plantas no tóxicas y se ingiere sin querer.
¿Con qué plantas se puede confundir la hierba cana?
La hierba cana de Jacob se puede confundir fácilmente con la hierba de San Juan, la pippau de pradera o la rúcula. Para evitar confusiones, preste atención a características como el número de flores, el color de las flores, la forma de las hojas, la vellosidad y el olor de las plantas.
Engañosamente similar: hierba de San Juan
Los profanos pueden confundir fácilmente las plantas medicinales y venenosas porque ambas plantas tienen flores de color amarillo brillante. A menudo prosperan en pacífica armonía en los mismos lugares y tienen el mismo período de floración. Una confusión podría ser fatal, por lo que es mejor mirar dos veces al recolectar la hierba de San Juan.
La hierba cana es una flor compuesta con diferente número de pétalos. Las flores mismas se parecen a las margaritas y parecen pequeños soles. Crece entre treinta centímetros y un metro de altura.
La hierba de San Juan, por el contrario, forma umbelas y siempre tiene exactamente cinco pétalos anchos. Crece muy erguido y mide entre treinta y ochenta centímetros de altura. Al triturar los cogollos sale la hipericina (sangre de San Juan) de color rojo intenso. Dado que este nunca es el caso de la hierba cana, puedes identificar la planta sin ninguna duda.
Si las plantas no están floreciendo, puedes distinguirlas fácilmente mirando sus hojas. La hierba de San Juan tiene hojas pequeñas de unos tres centímetros de largo. Los de la peligrosa hierba cana son mucho más grandes y a menudo están cubiertos de un antiestético vello.
Distinguir entre pradera pippau y hierba cana
La Wisenpippau también pertenece a la familia de las margaritas, pero a diferencia de la “flor de margarita” de color amarillo dorado de la hierba cana, tiene una flor amarilla similar a un diente de león. Las hojas del tallo de Pippaus están mucho menos cortadas que las de la hierba cana. La planta venenosa suele tener un tallo de color púrpura. En el Pippau, que no es venenoso, siempre tiene un color verde intenso.
Confusión con rúcula
Las hojas de rúcula, muy popular como ensalada, y las de hierba cana a primera vista se parecen mucho y, por lo tanto, los profanos pueden confundirlas. En 2009, se encontraron algunas hojas de hierba cana en un paquete de rúcula comprado en un supermercado. Sin embargo, este incidente siguió siendo único.
En primer lugar, la rúcula se puede identificar sin lugar a dudas por su olor fuerte y único. A diferencia de las hojas de la hierba cana, las hojas de rúcula no tienen pelos y son relativamente suaves. Los de la hierba, en cambio, tienen pelos en forma de telaraña y su estructura se asemeja más a la de los duros cardos. Además, la rúcula no crece de forma silvestre en nuestras latitudes, por lo que si la encuentras, puedes suponer que es hierba cana.
Consejo
En Alemania se conocen más de 25 especies diferentes de hierba cana, todas ellas venenosas en distintos grados. Si usted mismo recolecta hierbas a menudo, también debería averiguar exactamente cómo son estas plantas venenosas.
