Existen diferentes tipos de ajedrea, la llamada ajedrea de verano o de jardín es anual y de sabor bastante suave. La resistente ajedrea de montaña tiene un sabor mucho más fuerte y, en general, es más robusta. En el lugar adecuado, la ajedrea es fácil de cuidar.
¿Cómo planto ajedrea correctamente?
Para plantar ajedrea, elija un lugar soleado y cálido con suelo suelto y rico en humus. La ajedrea se debe plantar después de los santos del hielo, mientras que la ajedrea es resistente a las heladas. Asegúrese de que haya una distancia de plantación de unos 25 cm.
La mejor ubicación
La ajedrea proviene de la región mediterránea y le gusta el calor y el sol, debes tenerlo en cuenta al elegir el lugar, de lo contrario el aroma no se desarrollará adecuadamente y la planta crecerá bastante mal. El suelo debe ser humus, suelto y permeable. Mezcle suelos pesados con arena o gravilla.
Plantar ajedrea
Dado que la ajedrea crece bastante tupida, las plantas individuales deben estar a una distancia de unos 25 cm entre sí. Nunca plantes la hierba en el mismo lugar donde ha estado durante los últimos cuatro años, ya que no la tolerará. La ajedrea no es resistente y solo debe plantarse después de los Ice Saints.
Lo más importante en resumen:
- suelo suelto y rico en humus
- soleado y cálido
- Planta ajedrea de verano después de los Santos de Hielo
Sembrando ajedrea
Puedes sembrar ajedrea en invernadero o en marco frío desde principios de abril, y al aire libre solo a partir de finales de mayo. Las semillas germinan con luz, por lo que sólo se presionan ligeramente. Germinan después de unas dos o tres semanas.
La Multiplicación
Dado que la ajedrea es perenne, también se puede propagar mediante esquejes (2,00 € en Amazon) o dividiendo los cepellones. Un cepellón dividido simplemente se planta en un lugar diferente y se riega bien. Corta un esqueje de una planta adulta y colócalo en un vaso con un poco de agua, no demasiada, para que el esqueje no se enmohezca. Después de unos días, se formarán pequeñas raíces y el esqueje se podrá plantar en una maceta o en el jardín.
La Cosecha
Si quieres utilizar el sabroso fresco, puedes cosecharlo en cualquier momento. Poco antes de la floración, sin embargo, el aroma es más intenso que en otras épocas. Si planeas secar la hierba, entonces debes elegir este momento.
Consejos y trucos
No todos los tipos de ajedrea son resistentes a las heladas. Si busca una variedad resistente al invierno, elija la ajedrea.
