El romero es una auténtica planta de la costa mediterránea: hambrienta de sol y absolutamente necesitada de calor. La mayoría de las variedades de romero son muy sensibles a las heladas; sólo hay unos pocos romeros resistentes al invierno. Es por eso que el romero solo debe permanecer afuera en inviernos suaves y, de lo contrario, lo ideal es pasar el invierno en una maceta en condiciones frías de la casa.

¿Cómo invernar el romero?
Para que el romero pase el invierno con éxito, plante variedades resistentes al aire libre con protección contra heladas, como matorrales o esteras aislantes, o almacene el romero en una maceta a 4-12°C, en un lugar luminoso y con riego ocasional sin fertilizar.
Romero invernante afuera
Solo las variedades resistentes como el romero Veitshöchheim, “Arp” o “Blue Winter” deben pasar el invierno al aire libre, al igual que las plantas más viejas a partir del tercer año. Éstas son las que tan bien ancladas al suelo están por sus raíces y lo suficientemente robustas como para soportar temperaturas más bajas con la protección adecuada. Puedes proteger las plantas de las heladas de la siguiente manera:
- Cubra la tierra en el área de las raíces y la propia planta con ramas de abeto o abeto.
- Proporcione una cobertura hermética, pero al mismo tiempo asegúrese de que haya suficiente circulación de aire.
- El área inferior también se puede cubrir con hojas como capa inferior.
- Planta el romero en un lugar soleado y protegido, preferiblemente orientado al sur.
- Un lugar en la pared de una casa que desprenda calor es ideal.
- En lugar de maleza, también puedes cubrir la planta con esteras aislantes (25,00 € en Amazon).
- Sin embargo, estos deben ser permeables al aire y a la luz para que no se produzca encharcamiento.
- El romero también es de hoja perenne y necesita sol incluso en invierno.
Romero que pasa el invierno en una maceta
El romero en maceta pasa el invierno mejor en condiciones de casa fría, a temperaturas entre 4 y 12 °C, en un lugar interior luminoso. Para ello, lo ideal es una escalera luminosa, un lugar en un jardín o invernadero, en el sótano o en un dormitorio (ligeramente) calentado. Debes regar la planta de vez en cuando, pero no fertilizarla. En un lugar protegido y si el invierno es suave, la maceta también se puede dejar afuera, envuelta en una película protectora y cubierta con maleza.
Consejos y trucos
El romero que pasa el invierno al aire libre no debe podarse. Por tanto, es aconsejable cosechar y conservar abundante romero fresco en verano.