El perejil requiere un poco de sensibilidad si quieres plantar la hierba en el jardín. Si encuentras un buen lugar y cuidas adecuadamente el perejil, podrás cosechar muchas hojas aromáticas.
¿Cómo se planta correctamente el perejil?
Para plantar perejil con éxito, elija un lugar luminoso sin sol directo, con suelo bien drenado y no cerca de plantas umbelíferas. Siembre en el alféizar de la ventana a partir de febrero o al aire libre a partir de agosto, asegurando una distancia de plantación de 10 centímetros y un espacio entre hileras de 15 a 20 centímetros.
¿Qué ubicación necesita el perejil?
- Brillante
- Sin sol directo
- Suelo permeable
- No crecer cerca de plantas umbelíferas
El perejil es incompatible consigo mismo y con otras plantas umbelíferas. Por lo tanto, cree nuevos parterres únicamente donde no haya plantas umbelíferas durante al menos tres años.
¿En qué suelo debes plantar perejil?
Se prefiere suelo húmedo y suelto. Nunca incorpores abono o estiércol fresco, sólo abono orgánico maduro.
El suelo debe estar muy suelto para que el agua de riego y de lluvia pueda escurrirse fácilmente y no se produzca encharcamiento.
¿A qué distancia se debe plantar perejil?
- Espaciado entre filas de 15 a 20 centímetros
- Distancia de plantación 10 centímetros
- Distancia de otras plantas al menos 30 centímetros
¿Cuándo es el mejor momento para crecer?
Puedes sembrar perejil en el alféizar de la ventana a partir de febrero. El cultivo al aire libre sólo puede realizarse cuando el suelo se haya calentado al menos a ocho grados.
Sin embargo, es recomendable no sembrar perejil al aire libre antes de agosto. Esto reduce el riesgo de que las plantas sean atacadas por plagas y hongos.
¿Cuándo se puede cosechar?
El perejil se puede cosechar durante todo el año. La planta comienza a florecer ya en el segundo año después del cultivo. Después de eso, las hojas ya no se usan porque contienen un contenido demasiado alto de apiol venenoso.
¿Es realmente venenoso el perejil?
El perejil en realidad contiene la sustancia tóxica apiol. El veneno alcanza concentraciones especialmente altas después de la floración. Luego debes arrancar la planta de perejil y convertirla en abono.
Por lo general, debes usar la especia con moderación. No se recomienda comer perejil durante el embarazo.
¿Cómo propagar el perejil?
La propagación se produce a través de las semillas que se desarrollan a partir de las flores. La semilla es muy venenosa y debe almacenarse de forma segura si se va a utilizar para cultivar perejil nuevo.
¿Con qué plantas se lleva mal el perejil?
Los malos vecinos son todas las plantas umbelíferas, repollo, lechuga y lavanda.
¿Qué plantas son adecuadas como cultivos mixtos?
Los rábanos combinan especialmente bien con el perejil. Los tubérculos pequeños se utilizan a menudo como semillas marcadoras porque el perejil germina muy lentamente. Otros buenos vecinos son los tomates, el ajo, los puerros y algunas otras hierbas.
También puedes plantar caléndulas entre las hileras de perejil. Las raíces de esta flor actúan contra los nematodos y aseguran una calidad del suelo buena para el perejil.
Si la ubicación no es la adecuada, el perejil se resentirá, no crecerá o tendrá hojas amarillas. Así que ten cuidado al elegir el lugar donde quieres plantar el perejil. El cuidado también juega un papel importante.
