Los mangos son una de las frutas exóticas más populares en el mercado alemán, como se puede comprobar al comer helado en verano. Pero, ¿qué más tiene que ofrecer el mango, qué variedades existen y en qué se diferencian?
¿Qué tipos de mangos hay en Alemania? ¿Pueden crecer árboles de mango aquí?
Hay alrededor de 30 de los más de 1000 tipos de mango disponibles en Alemania, incluidos Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden y King. Los árboles de mango se pueden cultivar como plantas de interior o balcón en Alemania, pero no en el jardín, ya que no son resistentes.
¿Qué tipos de mango puedes comprar en Alemania?
En el mercado alemán hay alrededor de 30 de los más de 1.000 tipos de mangos. Siempre se ofrecen nuevas variedades y otras desaparecen del mercado. Por eso vale la pena mantener los ojos abiertos y buscar nuevas variedades.
Los mangos que se ofrecen en Alemania se importan de varios países, incluidos India, EE. UU., Australia, Tailandia y Filipinas. Pero los mangos también se cultivan en otras partes del sudeste asiático, en América Central y del Sur, en el Caribe y en las zonas tropicales de África.
Algunas variedades de mango comunes:
- Kent: muy dulce y jugoso, núcleo pequeño
- Keitt: dulce sabor pleno
- Nam Dok Mai: muy dulce
- Manila Super Mango: supuestamente el mango más dulce del mundo
- Haden: más comúnmente ofrecido, aromático
- Rey: suave-dulce, picante
¿Los árboles de mango también crecen en Alemania?
Los árboles de mango se pueden conservar como plantas de interior o balcón en Alemania. No se pueden plantar en el jardín porque no son resistentes. Sin embargo, apenas hay plantas disponibles para comprar. Si quieres tener un árbol de mango, debes cultivarlo tú mismo.
¿Dónde puedes comprar semillas de mango en Alemania?
Desafortunadamente no se pueden comprar semillas de mango en un vivero. Es posible que puedas conseguir algunos mediante envío especial. La forma más sencilla de cultivar un mango usted mismo es plantar una semilla de una fruta que se come. Sin embargo, se debe quitar completamente la pulpa y limpiar para que no se enmohezca.
Usos de los mangos
Los mangos se utilizan a menudo en ensaladas de frutas o postres. Se pueden convertir en sorbetes o batidos. También son muy adecuados para platos exóticos con aves, pescados o mariscos.
Los efectos de los mangos sobre la salud no son insignificantes. Contienen mucha vitamina A, mejoran la coagulación sanguínea y fortalecen el corazón y el sistema inmunológico. Debido a su bajo contenido en ácido, son muy toleradas por el estómago, a diferencia de otras frutas exóticas.
Consejos y trucos
Compre diferentes tipos de mangos para comparar el sabor.
