Los canónigos se pueden sembrar casi todo el año. Dado que varias variedades de canónigos también son resistentes, a veces se pueden plantar jardineras no utilizadas en el balcón con canónigos para una cosecha temprana en primavera.
¿Cómo cultivar canónigos?
El canónigo se puede cultivar casi todo el año, tanto en el macetero del balcón como al aire libre o en parterres elevados. Elija la variedad adecuada, preste atención a las instrucciones de cultivo, asegúrese de que haya suficiente agua y coseche continuamente canónigos frescos.
Hierbas silvestres del campo
Originalmente, la forma original de canónigos era una hierba silvestre que crecía entre pastos y hierbas en los campos. Desde hace unos 100 años, este tipo de lechuga se cultiva de tal manera que su forma y sabor pueden proporcionar verdaderas delicias culinarias. Cultivar y cosechar canónigos no requiere mucha habilidad en jardinería, ya que es una variedad vegetal relativamente poco exigente.
Elige la variedad adecuada de semillas
En la actualidad existen muchas variedades diferentes de canónigos. También existen variedades resistentes a las heladas como:
- Verde oscuro de todo corazón
- Elan
- Vally
- Vit
- Gala
Estas variedades tienen la ventaja de que se pueden sembrar incluso a finales de otoño. Las plantas jóvenes pasan el invierno bajo la capa de nieve y pueden continuar su crecimiento en primavera con una gran ventaja sobre otros tipos de vegetales.
Cultivo de canónigos en la caja del balcón
Dado que los canónigos no exigen mucho en cuanto al suelo y la ubicación, también se pueden cultivar en macetas o jardineras de balcón. El cultivo en jardineras de balcón puede resultar especialmente útil si sólo se plantan con flores anuales durante el verano. Esto significa que en las jardineras del balcón se pueden plantar canónigos durante todo el invierno, que luego se pueden cosechar en primavera, a tiempo antes de que vuelvan a aparecer las flores. Si no le gustan especialmente las flores coloridas en el balcón, por supuesto, también puede cultivar canónigos en jardineras de balcón en verano, si las riega lo suficiente.
Lechuga de cordero al aire libre o en camas elevadas
Dependiendo de la variedad, los canónigos también se pueden cultivar frescos casi todo el año al aire libre o en un lecho elevado. Sin embargo, al seleccionar semillas se debe prestar atención a las instrucciones de cultivo de la variedad respectiva. Además de las variedades resistentes a las heladas y no resistentes, también existen diferentes variedades para el cultivo en primavera u otoño. Si las variedades se siembran fuera del tiempo de crecimiento recomendado, a veces pueden tener tendencia a florecer.
Cosechar los canónigos de forma continua durante todo el año
Una característica práctica de los canónigos es que cada planta no se puede cosechar solo una vez. Al cosechar las hojas superiores, asegúrese de dejar la raíz en el suelo junto con la base. Esto significa que los canónigos pueden volver a crecer varias veces y, según sea necesario, se pueden cosechar frescos continuamente. El canónigo es conocido como una verdura típica de invierno debido a sus beneficios y su delicado sabor a nuez, pero se puede cosechar casi todo el año con tiempos de siembra escalonados.
Consejos y trucos
En principio, los canónigos también se pueden sembrar en los meses de mediados de verano, como julio y agosto. Sin embargo, debes asegurarte de que las plantas tengan suficiente suministro de agua durante la fase de germinación para que pueda tener lugar un crecimiento óptimo.
