Arrancar la lechuga ofrece la ventaja, especialmente para los hogares más pequeños, de que se puede cosechar hoja por hoja. Siembre lechuga en cajas de balcón o en parterres al aire libre para que pueda cosechar de las mismas plantas durante meses si utiliza técnicas de recolección inteligentes.
¿Cómo se cosecha la lechuga correctamente?
La lechuga arrancada se puede cosechar hoja por hoja cortando o quitando con cuidado solo las hojas laterales. Asegúrate de dejar los brotes centrales del corazón o las hojas del corazón en pie para poder cosechar varias veces.
Diversidad colorida desde la cama hasta el plato
La lechuga desplumada es especialmente atractiva no sólo por su sabor especialmente delicado, sino también por sus ventajas visuales. Con hojas rojas y verdes en forma dentada, en forma de panícula o de hoja de roble, la lechuga se puede utilizar para adornar elegantemente platos exquisitos. Dado que las variedades individuales se pueden cultivar mezcladas sin problemas, se puede crear un aspecto variado en el jardín o en el balcón.
Diferentes tipos de semillas para la cosecha de verano y otoño
Al seleccionar semillas, preste atención no solo a la frescura y la germinación, sino también al momento recomendado para el cultivo. Después del precultivo en el interior, las variedades tempranas se pueden plantar al aire libre bajo vellón a partir de mediados de mayo y cosechar a partir de junio. Las variedades más tardías, por otro lado, sólo deben sembrarse directamente al aire libre en junio y julio y cosecharse de agosto a octubre, de lo contrario tienden a florecer si se cultivan antes.
Deja los brotes fuertes del corazón al cosechar
Las lechugas desplumadas no forman cabezas y se pueden recolectar prácticamente hoja a hoja. Sin embargo, suelen tener brotes centrales o hojas de corazón sobre las que se forman las hojas laterales. Por lo tanto, numerosas variedades se pueden cosechar varias veces si sólo se cortan o arrancan con cuidado las hojas laterales:
- Hoja de roble
- Marrón veneciano
- Amarillo australiano
Pero esté atento si la lechuga entra en fase de floración. Luego coseche toda la planta a su debido tiempo, ya que una flor hace que las hojas tengan un sabor amargo.
Cuidado con las heladas nocturnas
No sólo en primavera es necesario proteger las plantas jóvenes de las heladas nocturnas con un vellón. EN campo abierto y en el balcón, las diferentes variedades de lechuga no deben exponerse a temperaturas muy por debajo de los cero grados centígrados, ni siquiera en otoño y principios de invierno. De lo contrario, coseche todas las hojas de lechuga restantes a tiempo, ya que su delicada estructura foliar se verá gravemente afectada por las heladas.
Consejos y trucos
El riesgo de que la lechuga reciba demasiada luz solar es especialmente alto en el balcón. Por lo tanto, en agosto deberías proteger las lechugas del balcón del calor excesivo con una sombrilla o una red de sombra especial.
