Varias variedades se desarrollaron a partir de tres tipos manejables de guisantes. La siguiente descripción general desea contribuir a su decisión de cultivo bien fundada. Estas variedades de guisantes tienen muchas posibilidades de incluirse en su plan de siembra.
¿Qué tipos de guisantes existen?
Hay diferentes tipos de guisantes, que se dividen en 3 tipos principales: guisantes pálidos (p. ej., guisantes de Frisia oriental, muy tempranos de mayo, pequeños renanos), guisantes marcadores (p. ej., Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) y azúcar guisante (por ej. B. Hendriks, flores grises abigarradas, Groot Zuckeafen).
Especies de guisantes multifacéticas como base para variedades delicadas
Es sorprendente la impresionante variedad de deliciosas variedades que produjeron los siguientes 3 tipos de guisantes:
Guisante pálido - guisante con cáscaraEl tipo de guisante tolerante a las heladas se utiliza principalmente como guisante seco. Sus vainas tienen una piel interior. En cuanto al sabor, tiende a ser amargo debido al alto contenido de almidón.
Guisante marcadorVisualmente, el guisante marcador apenas se diferencia del guisante pálido. Quienes prefieren un sabor suave y dulce prefieren este tipo, ya que sólo se puede consumir fresco. No se seca al cocinar. Los jardineros expertos no los plantan hasta abril.
Guisante de azúcarComo verdura popular para picar, el guisante de azúcar impresiona por su sabor delicado y sabroso. Como f alta la capa de pergamino del interior, las vainas también se pueden comer. En términos de cultivo, está al mismo nivel que los guisantes de los pantanos. Algunas variedades también toleran la siembra más temprana.
Variedades de guisantes pálidos sabrosas y de alto rendimiento
Guisante de Frisia OrientalUna variedad de flores rosadas que crece hasta 40 cm de altura. Gracias al estrecho habitus no es necesaria ninguna ayuda para subir. Siembra a partir de marzo – cosecha a partir de junio.
A principios de mayoLa popular variedad hace honor a su nombre. Crece hasta 110 cm de altura. Siembra a partir de febrero – cosecha a partir de mayo.
Little RhinelanderCon 50 cm, la probada variedad de guisantes sigue siendo bastante pequeña. Plantadas en hileras dobles, las plantas se apoyan entre sí. Siembra a partir de marzo – cosecha a partir de junio.
Variedades aromáticas de guisantes de pantano semiprecoces
Salzmünder EdelperleSu altura oscila entre 80 y 100 cm. Los guisantes saben igual de bien crudos que cocidos. Siembra en abril – cosecha a partir de julio.
LancetLa variedad destaca por sus altos rendimientos y su cultivo sencillo y sin apoyo. Siembra en abril – cosecha a partir de julio.
RankaLa variedad ideal para el congelador. Ofrece una cosecha segura. Siembra en abril – cosecha a partir de julio.
Variedades tiernas de guisantes azucarados
HendriksFlores de color blanco brillante y vainas de color verde brillante. Una variedad temprana para conocedores impacientes. Siembra a partir de marzo – cosecha a partir de junio.
Flores abigarradas de color grisUna flor decorativa en violeta y rosa sobre vainas de color verde claro. Siembra a partir de marzo – cosecha a partir de junio.
Groot ZuckeafenVariedad de crecimiento alto de hasta 200 cm con bonitas flores blancas y guisantes jugosos y dulces. Siembra a partir de abril – cosecha a partir de julio.
Consejos y trucos
La experiencia ha demostrado que las variedades tempranas de guisantes producen hasta un 20 por ciento menos que las sembradas más tarde.
