¿Quién no lo sabe? Hoy en día, la albahaca pasa completamente desapercibida, al día siguiente deja sus hojas colgando y se mete en ella en breve. Las enfermedades fúngicas realmente pueden pasar factura a esta popular hierba culinaria.
¿Es la albahaca susceptible a las enfermedades fúngicas?
La albahaca esmuy susceptible a las enfermedades fúngicas y, a menudo, se ve afectada por este tipo de infecciones. Las plantas sufren entonces tantas enfermedades que eventualmente mueren.
¿Qué enfermedades fúngicas existen con la albahaca?
Las infecciones fúngicas comunes en la albahaca son:
- Pudrición de la raíz: Las raíces se pudren debido al hongo Fusarium oxysorum, que se forma cuando hay mucha humedad o distancias de siembra cercanas, y luego toda la planta de albahaca se marchita. Los capilares que transportan agua son atacados por el hongo, los tallos se secan y ya no llega agua a las hojas.
- Moho gris: Este moho se produce cuando la tierra ha absorbido demasiada agua durante el riego y no puede drenar.
- Infecciones por septoria: El calor húmedo es la razón de las hojas marrones.
¿Cómo se puede reconocer un hongo en la albahaca?
Un hongo en la albahaca se puede reconocer porque las plantas tienenraíces podridas(pudrición de la raíz) y mueren. El moho gris provoca la aparición de manchas marrones en las hojas que continúan extendiéndose. Elmohosuele encontrarse en la superficie del suelo. La infección por Septoria también se manifiesta ennecrosis pardusca en las hojas.
¿De dónde viene el ataque de los hongos a la albahaca?
En la mayoría de los casos, la infección por hongos simplemente tiene que ver conDemasiada humedad. Esto puede deberse a que la albahaca se cultiva en un clima húmedo (lo que también incluye mucha neblina en una cocina mal ventilada) o a que las distancias de plantación cuando se planta la albahaca al aire libre son demasiado pequeñas. También se pueden formar hongos si se produceencharcamiento o si la albahaca se deja en el envase de plástico hermético del supermercado durante un período de tiempo más largo.
¿Qué puedo hacer si la albahaca tiene un hongo?
La albahaca que sufre de hongospudrición de la raízno debeconsumirse más. Sólo es posible combatir la pudrición de las raíces con agentes químicos inadecuados para las hierbas. Las plantas infectadas deben eliminarse.
Si están infestadas conmoho grisoSeptoria, los brotes afectados deben cortarse lo antes posible. como sea posible y eliminar con los residuos domésticos eliminados o quemados. Si el moho aún no se ha extendido al suelo, es posible que aún se pueda salvar la albahaca.
¿Cómo se pueden prevenir las enfermedades fúngicas?
Para prevenir enfermedades fúngicas en la albahaca, siempre debesprestar atención a la humedad del suelo cuando la cuidesEl suelo y las raíces no deben estar demasiado húmedos ni en agua. Debe evitarse el encharcamiento. Igual de importantes son lafertilizacióny ellugar correcto, es decir, un lugar luminoso y cálido. La pudrición de la raíz se propaga rápidamente especialmente a temperaturas inferiores a 15 °C.
Consejo
Desinfectar herramientas de jardín
Para evitar que los hongos se propaguen a otras plantas, las herramientas que hayan estado en contacto con plantas infectadas deben desinfectarse completamente antes de volver a usarse.
