Muchos jardineros plantan un physalis para cosechar los frutos agridulces de la planta de solanáceas en otoño. Pero ojo: no todos los Physalis son iguales. Casi todas las especies son venenosas. Así que asegúrate de que sea la variedad correcta.
¿El Physalis es venenoso?
La mayoría de Physalis sonvenenosas en todas las partes de la plantaSólo losfrutos de Physalis peruviana, también conocida como baya andina,puedes comerSin embargo, esto sólo ocurrecuando están maduras, porque las bayas verdes también contienen demasiados alcaloides venenosos.
¿Qué partes de la planta Physalis son venenosas?
En la mayoría de las especies de Physalis,todas las partes de la plantason venenosas, desde las raíces hasta las hojas y desde las flores hasta las bayas. Todos contienenalcaloides, especialmente solanina. LaExcepción son los frutos de la baya andina (Physalis peruviana), que cada vez más se puede comprar en el supermercado.
¿Cómo reconozco el Physalis venenoso?
La mejor manera de reconocer el Physalis venenoso espor el color de las linternasLas linternas de las bayas venenosas de la conocida flor de linterna (Physalis alkekengi) sonrojo naranjaPor el contrario, los frutos comestibles de las bayas andinas suelen ser de color marrón claro. De todos modos, debes mantenerte alejado de las partes verdes de la planta para todas las especies de Physalis.
¿Qué pasa si comes physalis venenoso?
Si comes physalis venenoso, puedes experimentar especialmenteproblemas gastrointestinalescomo calambres abdominales, diarrea y vómitos. El tipo y el alcance de los síntomas siempre dependen de lacantidad consumiday de lasensibilidad individual. Ten cuidado y disfruta del Physalis sólo si estás seguro de su tolerancia.
Consejo
¡Los frutos inmaduros de la baya andina también son venenosos
Coma los frutos de la baya andina sólo cuando estén maduros. Las bayas verdes son ligeramente venenosas y, por tanto, pueden causar problemas de salud.
