Cuanto más te adentras en un bosque denso, más oscuro se vuelve. Apenas llega un rayo de luz al suelo. A muchas plantas no les gusta crecer así. Pero un tipo de trébol desafía las condiciones adversas y forma alfombras de flores. ¡Hay mucho que informar!
¿Qué trébol crece en el bosque y cómo se ve?
La acedera (Oxalis acetosella) es un tipo de trébol que crece en el bosque. Tiene las típicas hojas triples en forma de corazón y forma una cubierta de suelo similar a una alfombra. Pequeñas flores blancas con vetas moradas aparecen de abril a junio, elevándose por encima de las hojas verdes.
¿Qué tipo de trébol crece en el bosque y cómo se ve?
Esla acedera de madera,botánicamente Oxalis acetosella, también conocida comúnmente como acedera común o acedera común. Esta planta herbácea perenne es fácil de encontrar en verano porque es de hoja caduca y crece como una alfombra. Las plantas permanecen muy bajas, entre 5 y 15 cm de altura y, por así decirlo, cubren el suelo.
- Las hojas suelen ser de trébol triple y verde hierba
- La forma de las hojas individuales tiene forma de corazón
- pequeñas flores blancas abiertas de abril a junio
- Los tallos de las flores se elevan por encima de las hojas verdes
- los pétalos tienen venas moradas
¿Dónde puedo encontrar exactamente acedera?
La acedera crece en Europa y Asia, en latitudes templadas y septentrionales. Se puede encontrar en zonas forestales que ofrecen suelos ácidos, frescos y húmedos. El hábitat puede ser un bosque de coníferas o un bosque mixto caducifolio.se prefieren las zonas forestales con sombra, ni siquiera la sombra más profunda molesta a este tipo de trébol.
¿Qué partes de las plantas se recolectan y cómo se comen?
Como la mayoría de los tipos de trébol, la acedera es comestible. Su aroma es ácido parecido al del limón. Por un lado, tiene un efecto refrescante, pero por otro, debe dosificarse de forma conservadora para que no predomine el sabor amargo. Se pueden recolectar todas las partes de la planta: raíces, tallos, flores y las semillas triangulares. Aquí hay algunos ejemplos para usar en la cocina
- Las hojas refinan ensaladas, sopas y salsas
- se puede agregar a jugos/batidos de vegetales
- Las flores son adecuadas como joyería decorativa y comestible
- las semillas blandas sirven como especia para encurtir pepinos
¿Es la acedera una hierba medicinal?
Muy pocos tipos de trébol se han investigado científicamente exhaustivamente, incluida la acedera. Los informes sobre sus efectos curativos provienen principalmente de la medicina alternativa. En homeopatía se utiliza para la debilidad metabólica, trastornos digestivos y problemas con la bilis y el hígado. Antiguamente se consideraba una cura para el escorbuto y se utilizaba para enfermedades de la piel.
¿Se puede cultivar también el trébol silvestre en el jardín de casa?
La respuesta es unagradable sí! Por supuesto, el hermoso aspecto de esta planta habla por sí solo. Pero lo más importante es que la acedera es más adecuada que casi cualquier otra planta para embellecer lugares muy sombreados como cobertura densa del suelo. Dado que la acedera es resistente y se propaga por sí sola, es una planta permanente de fácil cuidado.
Consejo
¡Precaución ácido oxálico! Cómo protegerse del daño renal
La acedera contiene mucho ácido oxálico. En grandes cantidades, esto puede dañar los riñones. Por lo tanto, no coma acedera cruda todos los días y solo en cantidades pequeñas y seguras. Si se hierve el trébol y luego se vierte el agua de cocción, se elimina gran parte del ácido oxálico.
