Los hongos arbóreos, que, como su nombre indica, crecen en los árboles, normalmente no significan nada bueno. Los hongos de yesca & Co. se consideran parásitos que provocan la muerte de árboles sanos. Además de estos destructores de árboles, también hay especies que son comestibles.
¿Cómo secar los hongos de los árboles?
Los hongos de árbol se pueden secar al aire, en el horno o en un deshidratador. Cuando seque al aire, elija un clima cálido y seco. Secar los champiñones en el horno a 55 grados con la puerta abierta. En el deshidratador, sigue las instrucciones para el horno.
¿Qué tengo que tener en cuenta al secar un hongo de árbol al aire?
Si el hongo del árbol se va a secar al aire libre, elclimaes el factordecisivo para eliminar la humedad del hongo. Por lo tanto, solo los días cálidos y secos son adecuados para este método de conservación del hongo del árbol. Si el clima es lluvioso y húmedo, debes secar los cuerpos fructíferos en el interior.
¿Cómo seco hongos de árbol en el horno?
Secar setas de árbol, por ejemplo de manzanos, en el horno es una alternativa al secado al aire. Siga las instrucciones a continuación:
- Extiende los champiñones sobre la rejilla del horno
- Si es necesario, coloque papel de horno debajo para ejemplares pequeños
- como alternativa, utilice una bandeja para hornear más papel para hornear
- Configure el horno a 55 grados de flujo de ventilador
- Deje la puerta entreabierta (sujete una cuchara de madera o algo similar)
- Retire los hongos secos del horno después de cuatro a seis horas
¿Puedo secar un hongo de árbol en el deshidratador?
Secar hongos de árbol en eldeshidratador es posible. Dado que este método funciona según el principio del horno, puede seguir las instrucciones descritas anteriormente.
Consejo
Tenga cuidado al recolectar hongos arbóreos
Dado que algunos hongos de los árboles también son dañinos para los humanos, solo debes recolectar especies que puedas clasificar claramente como inofensivas. Si no está seguro, deje el hongo del árbol en paz o consulte a un experto en hongos.
