Las torres de patatas vienen en diferentes versiones. La mayoría de ellos se anuncian con la promesa de una gran cosecha en poco espacio. Sin embargo, debido a sus diferentes características, producen menos o como máximo el mismo rendimiento que el cultivo en camas, camas elevadas, tinas y sacos.
¿Funciona el cultivo en una torre de patatas y qué variedades son adecuadas?
Una torre de patatas le permite cultivar patatas en un espacio pequeño al permitir que las plantas crezcan más. Sin embargo, los rendimientos suelen ser iguales o inferiores que con los métodos agrícolas convencionales. Lo importante es una altura máxima de torre de 45-50 cm, doble aporque y variedades de patatas formadoras de cuerdas como Agria o Granola.
¿Qué es una torre de patatas?
La torre de patatas es una tendencia relativamente nueva en el cultivo de patatas. La base para la orientación es el principio del bancal elevado: la plantación de solanáceas suele requerir mucho espacio. Sin embargo, no todos los jardineros aficionados tienen suficiente espacio disponible para esta tarea. Aquí es exactamente donde entra en juego la torre de patatas, que promete un alto rendimiento con un tamaño reducido.
El principio básico del cultivo se explica rápida y fácilmente. Se colocan uno o más tubérculos de patata en una estructura estable hecha, por ejemplo, de malla de alambre y paja. A medida que aumenta la altura de crecimiento, el área interior se llena de tierra y abono. También aumentan en la misma medida las hebras de raíces (estolones), sobre las que se forman cada vez más patatas nuevas. En teoría, se puede crear un número casi infinito de nuevos tubérculos hijos en un espacio muy limitado.
La estructura clásica de la torre de patatas consiste en una malla de alambre cubierta de paja. En el interior se llena constantemente con tierra y abono.
Tipos de torres de patatas
Hay una variedad de variaciones diferentes para construir tu propia tormenta de patatas. Pero no todos los métodos de construcción son adecuados para cultivar patatas sin problemas. A continuación le presentaremos seis métodos diferentes en términos de su estructura, funcionalidad y posibles problemas.
Torre de patatas de alambre con tubérculo
Construcción: Una estera de alambre de cualquier tamaño se forma en un tubo usando bridas para cables. Luego se fija al suelo y se llena hasta 1/3 con heno, hojas, abono y tierra. Luego se coloca la semilla de patata en el centro y se cubre adicionalmente con tierra.
Cómo funciona: A medida que la planta de papa crece, el área alrededor del tubérculo se va acumulando constantemente. Esto previene la formación de la sustancia tóxica solanina en el tubérculo.
Problema: En teoría, la acumulación constante de nuevas capas de tierra debería promover la formación de estolones adicionales y patatas nuevas. Sin embargo, en la práctica se ha demostrado que esto provoca reacciones de estrés en la planta. Para continuar con la fotosíntesis, la planta debe seguir creciendo. Además, aumenta la energía necesaria para suministrar agua y nutrientes.
Torre de patatas de alambre con varios tubérculos
Construcción: Una estera de alambre de cualquier tamaño se forma en un tubo usando bridas para cables. Luego se fija al suelo y se llena hasta 1/3 con heno, hojas, abono y tierra. A continuación se colocan las patatas de siembra por turnos alrededor del borde (a 5 centímetros de distancia) y se cubren adicionalmente con tierra.
Cómo funciona: A medida que las plantas de papa crecen, las áreas alrededor de los tubérculos se van acumulando constantemente. Esto previene la formación de la sustancia tóxica solanina en el tubérculo.
Problema: En teoría, la acumulación constante de nuevas capas de tierra debería promover la formación de estolones adicionales y patatas nuevas. Sin embargo, en la práctica se ha demostrado que esto provoca reacciones de estrés en la planta. Cultivar varios tubérculos en un recipiente también genera una alta competencia por el agua de riego y los minerales.
Torre de patatas de madera
Construcción: La versión de madera consta de varias tablas de madera del mismo tamaño y un piso abierto. Para evitar que la madera se moje, el interior de la torre de patatas se puede revestir con una lámina para estanque (10,00 € en Amazon). Lo ideal es que todas las piezas estén unidas entre sí con clavos o tornillos. A continuación se procede al llenado según el esquema mencionado anteriormente. Además, se pueden insertar varias tablas con pilas crecientes.
Cómo funciona: La capa continua de tierra nueva tiene como objetivo estimular la formación de tubérculos.
Problema: En particular, construir una torre de patatas hecha de madera requiere mucho más tiempo que la versión de alambre, pero es más duradera. Aquí también la planta de patata se ve sometida a estrés. Por un lado, tiene que crecer cada vez más alto para desarrollar nuevas hojas y, por otro lado, lucha por la luz, el agua y los nutrientes con otros tubérculos plantados.
Torre de patatas con puerta
Construcción: La torre de patatas con puerta está construida de la misma manera que la versión de madera. Antes de llenar, se corta un agujero del tamaño deseado. Este recorte luego se puede unir a la construcción real mediante bisagras. Se supone que facilitará la cosecha. Para evitar que la madera se moje, el interior de la torre de patatas está revestido con una lámina para estanque (10,00 € en Amazon). A continuación se realiza el llenado según el esquema mencionado anteriormente.
Cómo funciona: La capa constante de tierra nueva tiene como objetivo estimular la formación de tubérculos, pero pone a la planta bajo estrés.
Problema: En particular, construir una torre de patatas de madera requiere mucho más tiempo que la versión de alambre, pero también es más duradera. Si solo se planta un tubérculo, la torre puede funcionar como una maceta hasta una altura máxima de medio metro. Si hay varios tubérculos hay competencia y la cosecha es menor.
Torre de patatas con neumáticos de coche
Construcción: En este caso, los neumáticos de coche apilados uno encima del otro sirven como estructura para la torre de patatas. Normalmente se utilizan entre dos y tres. Luego se vuelve a llenar el interior con heno, hojas, abono y tierra.
Cómo funciona: Las patatas de siembra se plantan dentro de los neumáticos y se apilan continuamente con sustrato. Esto promueve el crecimiento del área aérea ya que la planta debe continuar realizando la fotosíntesis para el desarrollo de los tubérculos.
Problema: El uso de neumáticos de automóvil como barrera plantea el riesgo de acumulación de diversas sustancias nocivas. Estos incluyen el butadieno, que se considera que causa cáncer, y el tiuram, que se sabe que es un desencadenante común de alergias. También en esta variante la altitud es un factor de estrés que puede reducir la cosecha.
¿Funciona una torre de patatas?
El éxito de una torre de patatas sólo puede evaluarse en comparación con otros métodos de cultivo. Si genera mayores rendimientos en relación a una plantación alternativa en el cantero u otro recipiente, se considera exitosa y funcional. Una torre de patatas suele funcionar tan bien o peor que plantar en un lecho. Esto se debe a la estructura y la altura.
Construyendo una planta de papa
El origen de una planta de patata se encuentra en un tubérculo de patata. Durante la germinación, de este brota un tallo, en el que luego se forman las flores. Las raíces se forman bajo tierra en el tubérculo madre y sirven para absorber nutrientes y agua. Además, desde la parte subterránea del tallo crecen unos hilos de soporte horizontales, los estolones. Con el tiempo, estas son las únicas zonas donde se desarrollan las patatas nuevas.
Tanto la sección en la que la planta de patata forma estolones como el número de patatas que crecen por hilo de soporte están limitados según la variedad. Por esta razón, no todas las variedades son aptas para plantar en torres.
Formación de bultos en patatas
La disposición de los tubérculos de patata recién formados varía según la variedad. Básicamente se pueden distinguir tres formas diferentes de crecimiento (fuente: Noticias de los Landei):
- Meseta
- Bola
- hilo
La forma ideal para formar nuevos tubérculos en una torre de patatas es la forma de cuerda. Hasta cierta altura, esto forma más estolones donde se forman las patatas. Las variedades de papa con forma de meseta y esféricas son más adecuadas para plantar en sacos o macetas porque crecen a lo ancho en lugar de a lo alto. Esto se debe a la cría para la agricultura, ya que las variedades de patatas habituales para los jardines privados también se cultivan en la industria. Un crecimiento más amplio es más eficiente para la cosecha que un crecimiento más profundo. Con algunas excepciones, el crecimiento profundo no corresponde al crecimiento normal de la papa.
Las siguientes variedades se pueden asignar a las formas de crecimiento:
Crecimiento de meseta:
Croissants Bamberger
Crecimiento de la bola:
- Agria
- Belana
- Congo Azul
- Floración amarilla de Bölzig
- Kennebec
- Melodía
- Negra
Crecimiento de la hebra:
- Bendición agrícola
- Patata con espárragos daneses
- Eerstling
- Granola
- La Ratte D`Ardèche
- Violette D`Auvergne
- Vitelotte Noire
Puedes encontrar más información en el canal de YouTube de Nadja en “Noticias del Country Egg”. En el siguiente vídeo, Nadja detalla su experimento de cultivar patatas en un saco y comparte sus experiencias y consejos.
Crecimiento en la torre de patatas
La torre de patatas ideal permite un crecimiento hasta alturas casi infinitas. Este crecimiento garantiza una rica cosecha de patatas en el menor espacio posible. Sin embargo, este ideal no se puede confirmar en la práctica, ya que algunas condiciones naturales representan un obstáculo.
Los principales problemas son:
- El entrenamiento de estolones y patatas es limitado
- La constante acumulación de tierra dificulta el abastecimiento de las zonas inferiores
- principalmente las capas inferiores corren el riesgo de secarse
- El cultivo de múltiples tubérculos genera competencia por el agua, los nutrientes y el espacio
- El peso del suelo provoca la formación de patatas más pequeñas
- Las aberturas en el borde ofrecen un área de alta evaporación
Resumen
Básicamente, no hay nada de malo en cultivar patatas en una torre de patatas. Sin embargo, los enormes rendimientos de cosecha mencionados en muchos artículos serán en la práctica significativamente menores. Por lo tanto, la torre de patatas ideal sólo existe en teoría. Sin embargo, con esta forma de cultivo se puede conseguir un rendimiento suficiente si se cumplen determinadas condiciones generales.
Cultivar en un cubo o saco requiere mucho menos trabajo de mantenimiento y ahorra igual de espacio. Puede encontrar más información sobre esto en la siguiente sección. Si todavía valora una torre de patatas, tenga en cuenta la siguiente información:
- máximo un tubérculo de papa por torre
- Altura de la torre de un máximo de 45 a 50 centímetros (fuentes: cultivable, un trozo de arco iris)
- aporcar dos veces hasta que la floración sea suficiente
Las torres de patatas pueden funcionar mejor si las tratas como macetas. (Fuente: un trozo de arcoiris)
Al elegir qué variedad plantar, debe utilizar principalmente especies que formen bolas o hebras. Son especialmente populares los tipos Agria, Kennebec, Ackersegen y Granola. Para todos los demás géneros, recomendamos hacer sus propios experimentos y pruebas.
Alternativa a la torre de patatas
Una alternativa al cultivo de patatas cuando el espacio es limitado es el cubo. Al igual que con la siembra en parterres, la siembra se realiza entre principios de abril y finales de mayo. Mientras que las patatas tardías se deben plantar antes debido a su largo período de maduración, de hasta 160 días, las patatas tempranas, que requieren entre 90 y 140 días, también se pueden plantar más tarde. Después de los Santos del Hielo, a más tardar a finales de mayo, ya no hay peligro de heladas tardías. Puede encontrar consejos adicionales para una plantación óptima de patatas aquí.
Es mejor evitar el uso de posavasos para evitar el encharcamiento. Si aún así no quieres prescindir de él, es necesario eliminar periódicamente el exceso de agua. En general, se recomienda no plantar más de un tubérculo por cubeta. Debido al espacio limitado, existe el riesgo de que todas las plantas se desarrollen mal.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cuidar una torre de patatas?
El cuidado de una torre de patatas sigue los mismos estándares que plantar una cama. Las plantas de patata se deben regar y fertilizar de manera uniforme. A medida que crece en altura, también se debe apilar tierra regularmente sobre la planta hasta que florezca.
¿Qué tipos de torres de patatas existen?
La capa inferior debe consistir en hojas y ramas para crear una base permeable al aire. A esto le siguen capas de tierra y abono. Se pueden agregar hojas y arena según sea necesario para aflojarlo. La zona donde se encuentra el tubérculo insertado también recibe un abono inicial, como por ejemplo virutas de cuerno o pellets de lana de oveja.
¿Funciona una torre de patatas?
Las torres de patatas vienen en una variedad de diseños. Las formas más conocidas están hechas de alambre, madera (posiblemente con puerta), neumáticos de coche y plástico.
¿Funciona una torre de patatas?
La evaluación de si una torre de patatas funciona sólo se puede realizar en función del rendimiento de la cosecha. En comparación con métodos de cultivo alternativos en sistemas cerrados, como una jardinera o una bolsa, no se consiguen mayores rendimientos. Dependiendo de la variedad, incluso se pueden esperar rendimientos reducidos.
¿Cómo construir una torre de patatas?
Puedes hacer una torre de patatas tú mismo o comprarla como kit. La versión más sencilla está hecha de una estera de alambre enrollada que se fija con bridas.
¿Qué es una torre de patatas?
Una torre de patatas es una jardinera con una estructura orientada verticalmente. El borde exterior garantiza la estabilidad de la construcción y limita el espacio necesario. Esta forma de cultivo se utiliza principalmente para cultivos altos como las patatas.
