Lea datos interesantes sobre Loganberry en el perfil comentado aquí. Información sobre origen, crecimiento, frutos y sabor. Muchos consejos sobre cómo plantar y cuidar la variedad de bayas californianas.
¿Qué es el loganberry?
El loganberry (Rubus loganobaccus) es un cruce entre mora y frambuesa que se originó en California. Las bayas son alargadas, aromáticas y tienen un sabor amargo a vino. La planta crece como un arbusto trepador con una altura de hasta 5 metros y se autofertiliza.
Perfil
- Nombre científico: Rubus loganobaccus
- Origen: América, Jardín de James Logan
- Tipo de crecimiento: arbusto
- Crecimiento: trepador, caducifolio
- Altura de crecimiento: 300 cm a 500 cm
- Hoja: pinnada, gaulteria
- Flor: quíntuple, blanca
- Fruta: Baya
- Sabor: aromático, amargo a vino
- Época de cosecha: julio y agosto
- Resistencia al invierno: resistente
- Uso: huerto, contenedor, fruta dulce
Origen
El loganberry es un cruce casual entre mora (Rubus ursinus) y frambuesa (Rubus idaeus). La variedad de baya fue creada en 1881 en el jardín del juez californiano y apasionado jardinero aficionado James Harvey Logan. Como parte de incansables experimentos, Logan logró un éxito reproductivo reconocido en todo el mundo. La variedad de mora 'Aughinbaugh' y la variedad de frambuesa 'Red Antwerp' probablemente participaron activamente en la composición genética de alta calidad del híbrido.
Crecimiento
El crecimiento de una mora es comparable al de la mora nativa. La siguiente descripción general resume datos clave importantes:
- Tipo de crecimiento: Trepadora extendida (se engancha a la vegetación y ayudas para trepar con espinas o espinas).
- Hábito de crecimiento: arbusto erguido con numerosos brotes basales de un metro de largo.
- Altura de crecimiento: 3 ma 5 m
- Tasa de crecimiento: crecimiento de 100 cm a 500 cm por año
- Raíces: Raíces poco profundas sin corredores
Las varillas épicamente largas están densamente cubiertas con espinas rectas (sin espinas) y hojas bellamente emplumadas y algo ásperas. En regiones templadas, la mora de Logan prospera como un arbusto de gaulteria que conserva sus hojas hasta finales del invierno.
Frutas
Rubus loganobaccus es una variedad de baya autopolinizante. Las flores de copa polinizadas, de color blanco y rosa, son hermafroditas y se convierten en drupas colectivas. Los frutos aromáticos no pueden negar su estrecha relación con la frambuesa. Estas características explican el estatus de culto del Loganberry californiano:
- Forma de fruta: alargada, en forma de cono
- Tamaño de la fruta: 2 cm a 4 cm de largo
- Color: rojo brillante a rojo oscuro
- Sabor: aromático, jugoso-ácido
Las bayas de logan recién cosechadas solo duran dos días cuando se refrigeran. Por este motivo, rara vez se pueden comprar estas deliciosas frutas en el supermercado o en el mercado semanal. En Alemania, la variedad de bayas se cultiva principalmente en jardines infantiles.
Video: Esperando un placer refrescante: admirar de cerca las moras recién cosechadas
Tiempo de cosecha
Justo a tiempo para el caluroso verano, las moras maduras y alargadas prometen un refrescante disfrute de la fruta. De julio a agosto, el arbusto lleva su carga jugosa y ácida e invita a tomar un refrigerio saludable. Los frutos maduros para la cosecha son de color rojo oscuro desde la base hasta la punta.
Uso
La lista de propiedades ventajosas es larga: crecimiento rápido, follaje opaco, flores pintorescas y frutos rojos brillantes y sabrosos caracterizan la variedad de bayas. Por eso las bayas de Logan son aptas para usos decorativos y culinarios. Deje que la siguiente tabla le inspire sobre cómo aprovechar los numerosos beneficios del exitoso cruce entre moras y frambuesas:
| Cultivo/Cultivo | Consumo/Procesamiento |
|---|---|
| Cubo con ayuda para trepar | Consumo fresco |
| Caja de balcón con enrejado | Mermelada |
| Cama en el enrejado | Jelly |
| Fachada sur con ayuda para trepar | Jugo, batido |
| Reverdecimiento de cercas en el jardín de la cabaña | Ensalada de frutas |
| Enrejado de privacidad en el jardín de la azotea | Ingrediente de granola |
| Pasto de abejas | Cobertura de pastel |
Plantar bayas de Logan
El robusto arándano es un éxito para el huerto privado. Esta popular variedad de bayas es fácil de plantar, prospera en casi cualquier lugar y proporciona a toda la familia un placer de fruta sabrosa que no se puede comprar en todos los rincones. En las siguientes secciones se puede encontrar a qué debe prestar atención al comprar material de plantación, qué condiciones del sitio son óptimas y cómo plantar el arbusto correctamente:
Comprar semillas de Loganberry
Numerosas fuentes de compras en Internet ofrecen bayas de Logan como material de plantación para los jardineros aficionados. Lo ideal es comprar una planta joven en un vivero o centro de jardinería de confianza. Esto tiene la ventaja de que se compra material de plantación sano y libre de virus procedente de cultivos en el clima regional. Observe de cerca la joven loganberry. Las raíces nuevas y blancas deben ser visibles en el borde de la maceta como señal de salud y crecimiento.
Consejo adicional: Es mejor comprar el loganberry en un paquete doble. Aunque la variedad de baya es autofértil, el rendimiento de la cosecha y la calidad de la fruta se beneficiarán si planta al menos dos ejemplares.
Ubicación
Las modestas exigencias de un loganberry en cuanto a su ubicación se pueden satisfacer fácilmente en cualquier jardín aficionado común:
- Soleado a parcialmente sombreado sin luz solar directa por la tarde.
- Tierra de jardín humeser, suelta y permeable.
- Calidad del suelo preferentemente franco-arenoso, fresco a húmedo y sin riesgo de encharcamiento.
Como sabemos por los árboles frutales locales, el arándano no prospera a la sombra, en suelos ácidos o muy calcáreos.
Instrucciones de plantación
El mejor momento para plantar bayas de Logan es en otoño para que las raíces puedan desarrollarse adecuadamente durante el invierno. Previamente, coloque el cepellón y la maceta en un balde con agua de lluvia hasta que no aparezcan más burbujas de aire. Cómo plantar correctamente el arbusto de bayas:
- Coloque un enrejado, un enrejado o una estructura de alambre como ayuda para trepar.
- Excava un hoyo de plantación que sea 10 cm más grande en cada lado que el cepellón.
- La distancia de plantación es de 150 cm a 200 cm.
- Mezcle la tierra excavada con abono y virutas de cuerno, y mejore el suelo arcilloso pesado con arena.
- Loganberries empapados en agua sin maceta.
- Plante el arbusto joven de 5 cm a 10 cm más profundo que antes en la maceta para que se formen nuevos brotes fuertes y basales.
- Ate los brotes en la parte inferior del enrejado en forma de abanico.
Finalmente, riega generosamente la arándano recién plantado sin causar encharcamiento.
Excursus
Superalimento Loganberry
Muchas propiedades saludables hacen de la arándano un superalimento popular. 100 gramos de fruta fresca contienen apenas 26 calorías. Con esta cantidad podrás disfrutar de la friolera de 35 mg de vitamina C y oligoelementos valiosos como calcio, potasio y magnesio. Los ingredientes, deliciosamente envasados en un jugoso sabor a bayas ácidas, protegen de los radicales libres y promueven la salud de una piel radiante y hermosa, dientes firmes y huesos estables.
Cuidar las bayas de Logan
El loganberry es poco exigente y fácil de cuidar. El riego y la fertilización regulares, así como un cuidado de poda constante, son los pilares del programa de cuidados. La vigorosa mora frambuesa se puede propagar con plantas bajas. Para poder realizar trabajos de cuidados sin sufrir lesiones es imprescindible una buena protección contra las desagradables espinas: guantes a prueba de espinas (17,00 € en Amazon), gafas de seguridad, botas de goma y ropa resistente. Lea brevemente estos importantes consejos de cuidado:
Verter
El loganberry no puede tolerar largos períodos de sequía o anegamiento. Riega el enraizador poco profundo cuando la tierra se sienta seca. Un riego poco frecuente y penetrante es mejor que un riego diario en pequeñas cantidades. Deje que el agua corra directamente sobre el disco de la raíz hasta que se formen los primeros charcos como indicación del comienzo del encharcamiento. La tierra del disco de raíz debe secarse completamente antes del siguiente riego. El agua de lluvia, el agua de estanque y el agua normal del grifo son igualmente adecuadas como agua de riego.
Fertilizar
Tenga en cuenta tres aplicaciones de fertilizantes en el plan de cuidados. Fertilice las bayas de Logan con abono en marzo/abril. En junio, espolvoree 100 gramos de harina de cuerno sobre la rodaja de raíz y vuelva a regar. La fertilización orgánica con potasio después de la cosecha fortalece la resistencia al invierno. Para ello, espolvoree la tierra con estiércol de consuelda.
Corte
Puedes cortar el arbusto de arándano como si fuera una mora. Los frutos aromáticos se forman en los zarcillos de dos años. Después de la cosecha, corte las cañas extraídas al nivel del suelo. Estos brotes cortados permanecen inicialmente en la ayuda de escalada como protección natural contra las heladas.
La segunda etapa del cuidado de poda sigue en febrero. Ahora retira los recortes del enrejado. Además, aclare bien el arbusto cortando las ramas enfermas, atrofiadas, dañadas y débiles. Acorte las ramas laterales de los bastones largos del año pasado y, por tanto, los bastones frutales de este año a dos ojos. No se cortan las varillas largas, o sólo si son demasiado largas. Es importante asegurarse de que las cañas infectadas se desechen correctamente en el contenedor de residuos orgánicos y no en el compost. Al final, ate las mejores 5 o 6 cañas de fruta al enrejado en forma de abanico.
Propagar
Como cruce entre frambuesas y moras, la mora de Logan es más fácil de propagar usando macetas. En otoño o primavera, cava un surco de 10 cm de profundidad junto a la planta madre, coloca en él un zarcillo y cubre el brote con tierra. El vástago permanece conectado al arbusto hasta que se haya formado su propio sistema de raíces. Luego corte el zarcillo enraizado, desenterre el cepellón y plante el arándano joven en la nueva ubicación.
Variedades populares
Debido a que la mora de Logan es tan espinosa, los criadores expertos ofrecen a los jardineros aficionados con problemas estas variedades sin espinas:
- Thornless Loganberry: Variedad apta para el jardinero sin espinas y con sabrosas bayas a partir de julio.
- Loganberry LY654: variedad de baya sin espinas con frutos alargados, de color púrpura y sabor amargo.
- Buckingham Tayberry: Cruce escocés entre frambuesa y mora, sin espinas, fácil de cuidar y particularmente resistente.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre loganberry y tayberry?
Ambos tipos de bayas son un cruce entre frambuesas y moras con frutas sabrosas, agridulces. Los híbridos se distinguen por su crecimiento. El arándano crece hasta una altura de 5 metros sin poda y forma una densa red de zarcillos espinosos. Con una altura de crecimiento de 100 a 180 centímetros, el Tayberry sigue siendo significativamente más pequeño y prospera con espinas delicadas e inofensivas o sin espinas. A diferencia del loganberry californiano, el Tayberry proviene de Escocia y se considera la variedad de baya más resistente.
¿La loganberry se autopoliniza o deberías plantar un segundo tipo de baya?
Básicamente, la mora de Logan prospera como una variedad de baya autofructífera. Los rendimientos de la cosecha de arbustos solitarios son, por supuesto, significativamente menores que los de la polinización cruzada. Por este motivo es recomendable añadir una segunda variedad. Los polinizadores adecuados son todas las variedades de moras, moras, frambuesas o tayberries. Debido a que las bayas de Logan siempre dan frutos en madera de dos años, la poda anual es esencial para una rica cosecha de bayas.
¿Son resistentes los arbustos de arándano?
Sí, el arbusto de arándano resiste hasta -20° Celsius. Esto se aplica al cultivo en camas. Sin embargo, si planta la variedad de bayas en un cubo o caja de balcón con enrejado, le recomendamos protegerla durante el invierno. Envuelva la maceta con un abrigo de invierno hecho de lana o plástico de burbujas. Un pie de madera protege el cepellón de las heladas desde abajo. Lo ideal sería empujar la mora de Logan delante de una pared protectora de la casa.
