El colinabo es una verdura productiva y fácil de cultivar en el jardín. Sin embargo, las plantas crucíferas tienden a brotar prematuramente si el cuidado es incorrecto. La ubicación también juega un papel importante en el crecimiento saludable.
¿Por qué dispara el colinabo y cómo se puede prevenir?
Los brotes de colinabo se deben a condiciones ambientales desfavorables, como períodos fríos repentinos, plantas plantadas demasiado cerca, fertilización excesiva o suministro de agua irregular. Para evitar brotes, cultive las plántulas a una temperatura de 14 a 18 grados, evite la luz solar directa, asegúrese de una distancia mínima de 30 cm en el lecho y garantice un suministro uniforme de agua y nutrientes.
Cómo crece el colinabo
Esta verdura crece como una planta bienal que desarrolla un brote espesado en el año en que se cultiva. La temporada siguiente aparece una inflorescencia ramificada en la que se forman vainas. La cosecha se recolecta en la primera temporada de crecimiento.
Factores que influyen negativamente
Si las condiciones ambientales no son las adecuadas, se produce un disparo. Si después de la siembra aparecen repentinamente períodos fríos, las plantas tienen la impresión de que se acerca el invierno. Este estímulo frío provoca un rápido desarrollo de las flores. Las plantas que se plantan demasiado cerca compiten por la luz, por lo que también brotan y desarrollan flores más rápidamente. Otros factores incluyen la fertilización excesiva y las irregularidades en el suministro de agua.
Observar los requisitos
El colinabo prospera en suelos profundos que son ricos en nutrientes y pueden almacenar agua. La humedad uniforme del suelo es importante para una cosecha exuberante y saludable. Cubra el lecho con mantillo para evitar la evaporación excesiva del agua. La verdura prefiere lugares soleados.
Evitar trastornos del crecimiento
El colinabo tiende a brotar con más frecuencia si usted mismo cultiva plantas jóvenes a partir de semillas. Esto muestra cuán importantes son las condiciones ambientales óptimas en la fase inicial de crecimiento. Durante la temporada de crecimiento, las hortalizas crucíferas valoran un suministro constante de agua y nutrientes. El estiércol de ortiga y la harina de cuerno (14,00 € en Amazon) son fertilizantes ideales.
Esto es lo que puedes hacer:
- Cultivar plántulas en un lugar luminoso entre 14 y 18 grados
- Evitar la luz solar directa
- Planta plantas jóvenes cuando el termómetro suba permanentemente por encima de los diez grados
- Asegúrate de que haya una distancia mínima de 30 centímetros en la cama
- proporcionar agua de manera uniforme durante el crecimiento
- Es mejor fertilizar varias veces en concentraciones bajas que una vez en dosis altas
Cómo cosechar correctamente
El colinabo tiene un largo tiempo de siembra. El periodo de cosecha se extiende de abril a octubre y depende de la variedad elegida y de la fecha de cultivo. Generalmente transcurren de seis a doce semanas entre la siembra y la cosecha. Las razas con tubérculos vegetales grandes requieren más tiempo para desarrollarse que los cultivares de tubérculos pequeños.
Cuando los tubérculos estén maduros
A excepción de los ejemplares de tubérculos grandes, como los de la variedad 'Super Schmelz', los tubérculos germinados están listos para la cosecha cuando alcanzan el tamaño de una pelota de tenis. Las plantas tienen hojas saludables y de colores brillantes que brillan en un verde intenso o violeta. Cuanto antes coseche, más tiernas sabrán las verduras. En esta etapa se adapta bien a platos de comida cruda. Los rendimientos de los cultivos aumentan a medida que continúa la fase de crecimiento. Sin embargo, el tejido adquiere una consistencia firme y se vuelve cada vez más leñoso.
Consejo
Corte los brotes tuberosos y engrosados directamente sobre el suelo. De esta manera las raíces pueden pasar el invierno y volver a brotar el próximo año.
