El apio también se conoce como Maggikraut porque el sabor de sus hojas recuerda al aroma de la conocida mezcla de especias. La intensidad del condimento depende de las condiciones ambientales. Su desarrollo requiere de un buen aporte de nutrientes.
¿Cómo se debe fertilizar adecuadamente el apio?
El apio requiere una fertilización básica con abono o alternativas que contengan nitrógeno, como virutas de cuerno y harina de huesos, para obtener un aroma fuerte. Además, se puede proporcionar un suministro de nutrientes a corto plazo con estiércol de ortiga o fertilizantes líquidos orgánicos. Los cultivos en macetas requieren una hierba líquida y un fertilizante para cultivos cada cuatro semanas.
Fertilización a largo plazo
La hierba maggi es una de las que más se alimenta, que elimina grandes cantidades de nutrientes del suelo cada año. Para que las hojas especiadas desarrollen un fuerte aroma, es necesaria una fertilización básica. Esto se hace por primera vez al plantar en el jardín y se renueva cada año.
Abono
El apio necesita alrededor de tres litros de fertilizante orgánico por metro cuadrado de cepellón cada año. El abono fresco es ideal para el cuidado básico y se aplica como una capa de mantillo o se incorpora ligeramente al sustrato. Los recortes de hierba, las virutas de cuerno y la harina de huesos constituyen una alternativa que contiene nitrógeno. Estos fertilizantes se administran en dos partes. Los nutrientes se añaden en marzo o abril. Luego se realiza la fertilización entre julio y agosto.
Suministro de nutrientes a corto plazo
Si no tienes compost disponible, te recomendamos administrar fuentes de nutrientes a corto plazo. La fertilización comienza al comienzo de la temporada de crecimiento y continúa hasta agosto como máximo. Las plantas ya no necesitan nutrientes adicionales una vez que aparecen las primeras flores.
Plantar estiércol
El estiércol de ortigas aporta al apio nitrógeno, magnesio y hierro y tiene un efecto fortalecedor, de modo que la hierba culinaria se vuelve resistente a las plagas. Para diez litros de infusión se necesita aproximadamente un kilogramo de brotes de ortiga frescos o 200 gramos de hierba seca.
Instrucciones:
- cortar los brotes frescos en trozos pequeños
- poner en un balde
- llenar con agua y cubrir con bolsa de yute
- Revuelve la mezcla diariamente
- déjalo reposar en un lugar cálido durante dos semanas
La fermentación genera olores desagradables que se eliminan añadiendo polvo de roca. La infusión estará lista tan pronto como no aparezcan más burbujas.
Fertilizante líquido
Los fertilizantes líquidos orgánicos son de origen vegetal o animal y proporcionan nutrientes a las plantas en una forma rápidamente disponible. Se administran con el agua de riego o se distribuyen sobre las hojas con un atomizador y aportan al apio numerosos oligoelementos. Esto también tiene un efecto positivo en el suelo.
Consejo
El apio en macetas debe recibir un fertilizante líquido para hierbas y cultivos cada cuatro semanas.
