Crear un lecho de hierbas es divertido y en gran medida independiente de comprar hierbas en las tiendas. Pero, ¿qué tierra necesitan los refinadores aromáticos de cocina? Aquí hay una descripción general de las reglas más importantes.
¿Qué suelo es adecuado para un lecho de hierbas?
¿Qué suelo es adecuado para un lecho de hierbas? Hay dos grupos principales de hierbas: las que necesitan muchos nutrientes (por ejemplo, cebollino, perejil) y las que no exigen mucho al suelo (por ejemplo,B. romero, tomillo). Los primeros requieren un suelo rico en humus y nutrientes, mientras que los segundos prefieren un suelo magro, bien drenado y con un alto contenido de arena.
La regla básica siempre válida
Lo que se aplica a otras plantas no es diferente para las hierbas: otras variedades necesitan un suelo diferente. Sin embargo, las hierbas lo hacen comparativamente más fácil para el jardinero aficionado. Se pueden dividir aproximadamente en dos grupos:
- principalmente hierbas locales, hambrientas de nutrientes
- hierbas del sur, técnicamente poco exigentes para el suelo
El primer grupo incluye principalmente variedades que se utilizan a menudo en nuestra cultura como hierbas clásicas para ensaladas o sopas, como cebollino, perejil, estragón, apio o borraja.
A estas hierbas les gusta un suelo rico en humus y nutrientes, preferiblemente con una buena proporción de abono. Sin embargo, debe ser permeable, ya que las hierbas generalmente no toleran bien el encharcamiento. La arcilla expandida puede hacer que el sustrato sea más permeable.
Las hierbas frugales incluyen las variedades típicas de la cocina mediterránea como el romero, el tomillo, el orégano o la lavanda.
A estas variedades les gusta un suelo pobre, muy bien drenado y con un alto contenido de arena. También puedes añadir un poco de lima triturada, especialmente con lavanda.
