Sin las diversas especies de arces, el mundo sería un lugar árido. De Europa a América, de Asia a Australia, el género del arce enriquece bosques, avenidas, parques y jardines. Razón suficiente para observar más de cerca esta fascinante cosmopolita. Este perfil proporciona una colorida variedad de detalles interesantes sobre el arce.
¿Cuáles son las propiedades más importantes de los arces?
Perfil del arce: Los arces (Acer) pertenecen a la familia del castaño de indias y existen entre 150 y 200 especies. Son árboles o arbustos de hoja caduca con alturas de crecimiento de 80 cm a 30 m, la forma de las hojas es palmeada, lobulada o pinnada, y el período de floración es en primavera (marzo - mayo) con discretas flores de color amarillo verdoso.
Sistemática botánica y apariencia
Para el jardinero interesado, detrás de datos clave como la altura de crecimiento o la resistencia al invierno se esconde información importante sobre la idoneidad del arce para el jardín. Por supuesto, no deben f altar aspectos decorativos del aspecto, como la forma de las hojas o el momento de floración, así como criterios importantes para el huerto familiar, como posibles toxinas. El siguiente perfil proporciona todas las características fundamentales del género de un vistazo:
- Nombre del género: Arces (Acer) con 150 a 200 especies
- Familia Hippocastanoideae
- Áreas de distribución: Europa, América del Norte y Central, Asia, norte de África hasta los trópicos
- Árboles o arbustos de hoja caduca
- Alturas de crecimiento de 80 cm a 30 m, rara vez hasta 40 m
- Forma de la hoja: palmeada, multilobulada, raramente pinnada pinnada
- Color de la hoja: verde medio, más claro en el envés, amarillo anaranjado a rojo brillante en otoño
- Época de floración en Europa: de marzo/abril a abril/mayo con flores discretas de color amarillo verdoso
- Frutas aladas partidas en otoño
- Contenido de veneno: semillas y brotes de arce sicomoro mortalmente venenosos para caballos y burros
- Edad: 200 a 500 años
En Europa, tres especies nativas de arces y sus cultivares dominan el panorama. El arce sicómoro (Acer pseudoplatanus), el arce común (Acer platanoides) y el arce común (Acer campestre) se han mantenido firmes en el clima local desde la última edad de hielo y tienen una resistencia fiable a las heladas. El arce ranurado (Acer palmatum), que emigró de Asia, todavía es lo suficientemente resistente como para exhibir su crecimiento compacto y sus magníficas variedades en los jardines europeos.
Estrategia de propagación ingeniosa: frutos con un factor de diversión
El arce utiliza una sofisticada estrategia de propagación que también aumenta su popularidad entre los niños. Para que los frutos cubran un radio lo más grande posible, están equipados con dos alas. Estos sobresalen de las nueces en un ángulo agudo u obtuso. Esta forma aerodinámica provoca, por un lado, un transporte de larga distancia con el viento y, por otro, una notable autorrotación durante el descenso, que recuerda a los pequeños helicópteros.
Antes de que los frutos maduros y sus alas se partan en dos mitades, sirven como divertidos pinzadores de nariz para los niños. Incluso un solo arce es suficiente para rejuvenecer una superficie de 10.000 m² con descendencia. Los jardineros caseros ingeniosos cosechan las semillas para usarlas en la propagación específica.
Una joya para el jardín y el balcón – consejos sobre posibles usos
El género del arce nos ofrece una variada mezcla de magníficas especies y variedades para el diseño creativo de jardines. Hemos recopilado un extracto de posibles usos imaginativos para usted a continuación:
- Majestuoso punto de atracción para el extenso parque y el gran jardín: arce sicomoro y arce noruego
- Elegante árbol de casa para el jardín delantero: arce Globosum o arce Nanum
- Seto decorativo de privacidad y protección contra el viento: arce silvestre (Maßholder) o arce ornamental Red Shine
- Atractiva planta en maceta: arce asiático con variedades furiosas, como el rojo oscuro 'Dissectum Garnet'
Casi todos los miembros del género son aptos para el cultivo como bonsái. El arce sicomoro tiene el potencial de convertirse en un impresionante bonsái de exterior para camas y balcones. El arce de campo es fácil de cortar y perdona a los principiantes en el arte del bonsái muchos errores de principiante. Gracias a su fina ramificación, sus hojas de filigrana y sus colores brillantes, el arce japonés es ideal para bonsái de interior y exterior.
Ecológicamente valioso: el arce es más que un bonito telón de fondo
Limitar el arce a su función decorativa no hace justicia a su importancia para la naturaleza. Este interesante género hace una valiosa contribución al equilibrio ecológico de muchas maneras:
- Las flores de color amarillo verdoso a rojizo sirven como pasto popular para abejas y mariposas
- Las raíces cercanas a la superficie aflojan completamente la tierra
- Las hojas de otoño se descomponen rápidamente en rico humus
Las especies de arces parecidas a arbustos, como el arce de campo, se reúnen para formar densos setos que soportan sus hojas durante mucho tiempo. Las aves, los insectos y los animales pequeños saben cómo utilizarlo para reproducirse aquí o buscar protección contra los depredadores y el frío invernal.
Jarabe de arce – dulce tentación
En Norteamérica y Canadá, el jarabe de arce es una parte integral de la cocina. En Europa, este zumo, dulce y pegajoso, se está volviendo cada vez más popular entre jóvenes y mayores para disfrutarlo con pequeñas tortitas, magdalenas, helados o bebidas. Esta dulce tentación está hecha de arce canadiense, también conocido como arce de azúcar. Para ello se perfora el tronco y se recoge la savia que sale.
El principal proveedor de jarabe de arce es Canadá con más del 80 por ciento de la producción mundial. Los arces son tan importantes para este país que una hoja de arce roja adorna la bandera nacional.
Consejo
En Hamburgo se puede ver uno de los arces más llamativos de Alemania. El arce sicómoro del parque de los ciervos tiene entre 200 y 220 años y mide unos 25 metros de altura. Con una anchura de copa de nada menos que 36 metros, el gigante duplica con creces el volumen medio. El poderoso tronco está ricamente ramificado y mide unos impresionantes 6,39 metros de circunferencia cuando se midió por última vez en 2012.
