Dado que el amaranto es extremadamente sensible a las heladas, se debe volver a sembrar cada año. Pero ¿cuándo es el momento adecuado? ¿A qué profundidad se deben sembrar los granos de amaranto y qué lugar es adecuado para este pseudograno?
¿Cuándo y cómo se debe sembrar amaranto?
El amaranto se debe sembrar entre marzo y junio, idealmente después de los Santos del Hielo en mayo. La ubicación adecuada es desde pleno sol hasta sombra parcial, protegida del viento, con un suelo profundo, permeable y rico en nutrientes. Las semillas se siembran a 1-2 cm de profundidad y requieren una temperatura de germinación de 15-19 °C.
Época de siembra: De marzo a junio
Puedes sembrar amaranto (también conocido como cola de zorra) a partir de marzo en un lugar cálido de casa. Se recomienda el precultivo hasta finales de abril. Después de eso, la siembra directa es mejor.
Si quieres sembrar el amaranto directamente al aire libre, no debes hacerlo antes de mediados de mayo. Los Ice Saints ya deberían haber terminado. De lo contrario existe el riesgo de que las plantas jóvenes se congelen debido a las heladas nocturnas. Puedes sembrar las semillas directamente a más tardar en junio.
Encontrar una ubicación adecuada
Pero ¿dónde se siente como en casa el amaranto? Al plantar o sembrar, se debe utilizar un lugar con las siguientes propiedades:
- pleno sol a sombra parcial
- Protegido del viento (para evitar que los tallos se tuerzan)
- suelo profundo
- suelo permeable, suelto y nutritivo
Abordar la siembra: profundidad de siembra, temperatura de germinación y tiempo de germinación
Empecemos: las pequeñas semillas se siembran de 1 a 2 cm de profundidad. La razón: el amaranto es un germinador oscuro. Ahora debería estar caliente para la germinación. Las temperaturas entre 15 y 19 °C son óptimas para estimular el proceso de germinación. Si el suelo se mantuvo moderadamente húmedo, las plántulas aparecerán en la superficie después de 1 a 2 semanas.
Información importante para un mayor cultivo después de la siembra
Después de la siembra son importantes los siguientes aspectos:
- regar bien las primeras semanas
- Las plantas jóvenes son susceptibles al daño de los caracoles
- posteriormente el amaranto tolera bien los períodos secos
- a partir de un tamaño de 10 cm, adelgazar hasta una distancia de 20 a 30 cm
- El exceso de plantas de amaranto (debido al raleo) se puede cosechar y comer
Variedades aptas para siembra directa
Por último, una selección de las variedades de amaranto que son muy adecuadas para la siembra directa, ya que fructifican muy temprano o crecen poco y, por lo tanto, florecen temprano:
- ‘Pulgar verde’
- ‘Antorcha Pigmea’
- 'Sangre de Castilla'
- ‘Opopeo’
Consejo
100 g de semillas son suficientes para una hectárea entera de tierra. Puedes esparcirlos ampliamente y luego rastrillarlos ligeramente.
