El ajo silvestre (Allium ursinum) se encuentra en muchos bosques caducifolios de Europa Central, pero no se puede cosechar en todas partes. Las normas de conservación de la naturaleza y la tenia del zorro pueden hacer que cultivar en su propio jardín sea una alternativa interesante a la cosecha en el bosque.
¿Cómo se siembra ajo silvestre en tu propio jardín?
Para sembrar ajo silvestre con éxito, use semillas frescas y elija un lugar con sombra debajo de árboles de hoja caduca. Siembra las semillas en verano, otoño o hasta mediados de febrero y mantén siempre la tierra húmeda.
Utilice únicamente semillas frescas
Las semillas de ajo silvestre solo permanecen germinables durante un máximo de seis meses, incluso en condiciones óptimas de almacenamiento, por lo que para la siembra sólo se deben utilizar semillas lo más frescas posible. A la hora de sembrar, también hay que tener en cuenta que los ajos silvestres a veces pueden tardar mucho en germinar. Al tratarse de un germinador en frío, las semillas se deben incorporar al suelo ya sea en verano u otoño, pero no más tarde de mediados de febrero. Dado que a veces las plantas sólo se desarrollan en el segundo año, se requiere paciencia a la hora de cuidarlas. No tiene mucho sentido cultivar ajo silvestre en cuencos, ya que normalmente esto no puede garantizar una humedad uniforme del suelo durante un largo período de tiempo. Esto también se debe tener en cuenta al sembrar al aire libre y se debe seleccionar un lugar libre de malezas y a la sombra.
Elige la ubicación correcta
Es casi imposible plantar con éxito ajos silvestres en lugares soleados, secos y muy arenosos. Si, por el contrario, las condiciones del lugar se adaptan a las necesidades de esta planta forestal, en pocos años el ajo silvestre se extenderá formando masas densas. Lo ideal es un lugar debajo de árboles y arbustos de hoja caduca, ya que hay humedad y sombra constantes en el suelo. Además, casi ninguna otra planta crece en estas condiciones, por lo que la competencia por los nutrientes y la luz es insignificante. Dado que es posible controlar la población en su propio jardín, si las reservas de ajo silvestre se mantienen limpias, hay menos riesgo de confusión con homólogos venenosos como los siguientes:
- Lirio de los valles
- Vara Venenosa de Aarón
- Azafrán de otoño
Habilitación de la autosiembra
Para sembrar ajo silvestre, también puede recolectar las inflorescencias marchitas de ajo silvestre y rastrillarlas en el suelo en el lugar previsto de su propio jardín. En los dos primeros años de crecimiento, solo debes cosechar unas pocas hojas de las primeras plantas de ajo silvestre para que puedan seguir reproduciéndose mediante bulbos subterráneos y auto-siembra sin intervención humana.
Consejos y trucos
La siembra de ajo silvestre a veces requiere mucha paciencia. Es más rápido plantar una mayor cantidad de ajo silvestre en el jardín con bulbos de ajo silvestre o con plantas ya cultivadas de tiendas de jardinería.
