A muchas personas no les gusta recolectar hierbas y plantas medicinales en la naturaleza porque tienen miedo de confundirse. Debido a su aspecto característico, la aspa no suele representar un peligro importante.
¿Cómo puedo reconocer la aspa en la naturaleza?
La aspa se reconoce por sus tallos finos y cuadrados, sus hojas lanceoladas y verticiladas, sus pequeñas flores blancas en forma de cruz y su olor característico, que se intensifica a medida que se seca.
El hábito de crecimiento y floración de la aspa
La planta Galium odoratum, también conocida como Mayweed, no sólo tiene un aroma muy especial, sino también un aspecto visual bastante atractivo. La planta, que crece hasta una altura máxima de unos 30 centímetros, a menudo forma extensas alfombras en bosques dispersos mientras se reproduce mediante la autosiembra de sus semillas y a través de su red de raíces. Esto también hace que esta hierba medicinal sea una popular cobertura del suelo para lugares especialmente sombreados del jardín. En los tallos delgados y cuadrados de la aspa, las hojas estrechas en forma de lanza están dispuestas en forma de verticilo en círculo en diferentes niveles. Durante el período de floración, desde mediados de abril hasta mediados de mayo, la aspa se reconoce aún más fácilmente por sus numerosas flores blancas con forma de pequeñas cruces.
Olor y sabor de la aspa
El olor y sabor típicos de la aspa se utilizaban o se utilizan tradicionalmente para los siguientes productos, por ejemplo:
- Maibowle
-
Limonada Waldmeister
- muñeco verde
- Waldmeisterbrause
- Berliner Weisse
También se puede notar en los tallos frescos, pero el olor se vuelve más intenso después de una breve fase de secado de uno o dos días. Si no está completamente seguro de la población de plantas en el bosque, primero puede dejar que se sequen algunos tallos y luego, si es necesario, recolectar cantidades mayores del lugar en cuestión.
Efectos curativos y potencial venenoso de la aspa
La caspa ha sido mencionada como planta medicinal desde la Edad Media, lo que se debe principalmente a la cumarina contenida en sus tallos y hojas. Se dice que comer ciertas cantidades de aspa no sólo combate los dolores de cabeza, sino también ayuda a la digestión y alivia los calambres. Sin embargo, su uso en dulces y refrescos infantiles está prohibido en Alemania desde hace varias décadas, ya que se dice que su consumo regular en grandes cantidades provoca daños hepáticos permanentes. A corto plazo, una sobredosis también puede provocar dolores de cabeza, malestar y vómitos.
Consejos y trucos
Para evitar una sobredosis de cumarina, que se descompone durante el secado, al hacer Maibowle solo debes verterla sobre la aspa y no remojarla.
