La manzanilla real es una de las plantas medicinales más antiguas utilizadas por el hombre; su uso está documentado ya en la Edad de Piedra temprana. La hierba medicinal se puede utilizar de diversas formas, pero principalmente ayuda interna y externamente con la inflamación y los problemas del estómago y el tracto intestinal. Existen numerosos tipos diferentes de manzanilla que se parecen mucho pero no tienen propiedades curativas. Descubra qué características puede utilizar para reconocer la manzanilla real.
¿Cómo reconozco la manzanilla real?
Se puede reconocer la manzanilla real por su altura de crecimiento de hasta 50 cm, su fuerte aroma a manzanilla, su base floral cóncava con hojas caídas y sus suaves hojas en forma de lengua. Además, la base de la flor es hueca por dentro, a diferencia de la manzanilla falsa y la manzanilla de perro.
Recoge manzanilla
La manzanilla está muy extendida por toda Europa y crece tanto en altitudes montañosas de hasta aproximadamente 1.600 metros como en las llanuras del norte de Alemania. Puede encontrar esta hierba de rápido crecimiento en lugares soleados y cálidos, en bordes de campos, bordes de carreteras, prados y campos, en muros, terrenos en barbecho y escombros. Sin embargo, es importante no recolectar manzanilla silvestre sin cuidado, ya que muchos campos y prados están tratados con pesticidas y otros productos químicos nocivos. La manzanilla tratada de esta manera no puede usarse como planta medicinal, ni tampoco las plantas que crecen cerca de carreteras transitadas.
El momento adecuado de la cosecha
El período de floración de la manzanilla dura aproximadamente de mayo a septiembre, aunque, si es posible, conviene recolectar las cabezas de las flores en junio/julio; el contenido de los valiosos aceites esenciales es mayor cuando las flores ya tienen un poco de tiempo. madurar, pero no demasiado maduras todavía. Puedes saber cuándo es el momento óptimo cuando alrededor de dos tercios de la población de manzanilla ya han florecido, pero algunos brotes aún están cerrados.
Características de la manzanilla real
Puedes distinguir la manzanilla real de otros tipos de manzanilla por las siguientes características típicas:
- Altura de crecimiento hasta unos 50 centímetros, menos posible dependiendo de las condiciones del suelo (muchos tipos de manzanilla crecen significativamente más)
- un fuerte aroma a manzanilla (en contraste con la falsa manzanilla, muy similar pero inodora)
- una base de flor curvada cóncava con hojas caídas
- hojas de lengua dispuestas linealmente con bordes lisos (las hojas de la manzanilla canina en particular tienen un ligero dentado)
La distinción más importante es esta: use un cuchillo afilado para cortar la base de una flor de arriba a abajo. Debe quedar más o menos hueco por dentro. Tanto la manzanilla falsa como la manzanilla del perro tienen bases de flores dobles bastante planas.
Consejos y trucos
Para evitar confusiones y evitar la contaminación con pesticidas, etc., cultive manzanilla real en su propio jardín. También puedes simplemente recolectar cabezas de flores maduras en la naturaleza y simplemente dejarlas caer en el jardín; prácticamente se sembrarán solas.
