En primavera y otoño puede resultar difícil distinguir el cerezo de pájaro de otros árboles de hoja caduca y, especialmente, de las cerezas dulces. Además de la corteza estriada y negruzca, las hojas pueden dar un claro indicio de cereza de pájaro.
¿Cómo se ve la hoja de cerezo de pájaro y qué colores tiene durante todo el año?
La hoja de cerezo de pájaro mide de 3 a 15 cm de largo, de 2 a 7 cm de ancho, de obovada a elíptica, con un borde dentado grueso e irregular. Muestra un color verde jugoso cuando brota y un color verde lima en verano, mientras que en otoño adquiere tonalidades brillantes que van del amarillo al rojo fuego.
Tu forma básica
El follaje del cerezo se posa en una secuencia alterna en las ramas. Se encuentra en forma de tornillo en el brote y suele aparecer junto con las flores a principios o mediados de mayo.
Después de que las hojas emergen de su posición de cogollo plegado, su forma simple se vuelve evidente. Se dividen en pecíolos y láminas foliares. Se adhieren a un tallo sin pelo de 2 a 7 cm de largo. Este tiene dos glándulas de néctar de color rojizo en su extremo superior. Estas glándulas sirven para atraer a las hormigas, que comen las molestas orugas de las hojas.
Además, las hojas del cerezo de pájaro son:
- más pequeña que la de la cereza dulce
- 3 a 15 cm de largo y 2 a 7 cm de ancho
- obovado a elíptico
- punta larga
- aserrado tosco, doble e irregular en el borde (dientes apuntando hacia adelante)
- delgada y flácida
- en forma de cuña para redondear en la base
Tu(s) color(es) durante todo el año
La apariencia de las hojas de la cereza de pájaro cambia a lo largo del año. Al brotar, las hojas principales y las estípulas, que miden una media de 1 cm de largo, se bañan en un verde jugoso y son muy brillantes.
Hacia el verano las hojas adquieren un color verde lima. El envés de las hojas es de color más claro. Parece verde pálido. También está cubierto por suaves pelos en los nervios de las hojas. Por otro lado, la parte superior está desnuda, brillante y ligeramente arrugada.
En otoño la cara de las hojas sufre otro cambio. Luego adquiere colores vivos entre el amarillo, el naranja y el rojo fuego. Después de mudarse en octubre, las hojas se descomponen rápidamente.
Consejos y trucos
Al igual que las frutas y las flores, las hojas tampoco son tóxicas y son comestibles. Tienen un delicado aroma a cereza. Son más sabrosos cuando están recién germinados.
