Hablamos de “refinamiento” en variedades de manzanos y otros árboles frutales cuando un vástago de una variedad productiva se injerta en el llamado portainjerto. También puedes probar esto como jardinero aficionado con instrucciones.
¿Qué significa refinar un manzano y cómo funciona?
Refinar manzanos se refiere al injerto de un vástago de la variedad de rendimiento deseado en un patrón para proporcionar al árbol estabilidad, suministro de nutrientes y una altura de crecimiento ideal. Para ello necesitará una base adecuada, injertos, tijeras de podar y material de fijación como cera o cintas.
Preparativos para terminar
Puedes comprar bases de cultivo especiales, como la M9, en comercios especializados para proporcionar al manzano no sólo una base estable, sino también un buen suministro de nutrientes y agua. Como principiante, también puedes utilizar para injertar plántulas más baratas, que idealmente cultivaste tú mismo a partir de semillas hace tres o cuatro años. Para terminar necesitas:
- una base adecuada
- al menos un vástago de la variedad de rendimiento deseado por árbol
- limpiar tijeras de podar
- Cera, rafia o cinta plástica para fijar la cópula
El momento adecuado
Los vástagos deben obtenerse durante el período de hibernación entre diciembre y marzo. Idealmente, la poda invernal de una variedad de manzana de alto rendimiento produce suficientes vástagos utilizables para injertar. Estos se pueden cortar rectos, ya que de todos modos deben cortarse frescos en ángulo para la cópula con la base en crecimiento. Poco antes de la brotación en marzo, se corta la copa del árbol utilizado como base con un corte oblicuo. El vástago, que también está cortado en ángulo, se coloca y fija en consecuencia. Cuando la savia brota en primavera, se puede crear una conexión entre ambos, aunque no hay un 100% de posibilidades de éxito.
Refinando con un cogollo
Como alternativa a los injertos, también se pueden utilizar para injertar los cogollos, también conocidos como ojos en términos de jardinería. Sin embargo, no debe tener miedo de pedirle instrucciones prácticas a un vecino con experiencia en jardinería o a alguien de la asociación regional de jardinería. El llamado injerto requiere un poco más de sensibilidad que el injerto con vástago. La base de la corteza de la yema y la base se cortan en forma de lengua y se insertan una dentro de la otra.
Determine el hábito de crecimiento de un manzano con la altura del injerto
Incluso en los manzanos comprados, la cantidad de injertos realizados suele ser claramente visible. Un engrosamiento en el tronco suele indicar si se trata de medio tallo o de un árbol estándar. Si el engrosamiento se encuentra cerca del suelo o no es visible y la ramificación del árbol comienza muy profundamente, el ejemplar se denomina arbusto. Incluso si intentas refinar un manzano con la variedad deseada siguiendo las instrucciones, puedes regular la altura de crecimiento determinando la altura del refinamiento en la base.
Consejos y trucos
Con un truco, puedes utilizar plántulas silvestres y manzanos comprados para asegurar que el árbol se convierta en un espécimen casi autopolinizador: puedes injertar una o más variedades de polinizadores en manzanos vitales al mismo tiempo y por lo tanto, coseche varias variedades de manzanas de un mismo árbol.
