Los jardineros experimentados dicen que cultivar remolacha siempre tiene éxito. Pero incluso este tubérculo poco exigente tiene ciertos requisitos a la hora de crecer. ¿A qué hay que prestar atención para que nada salga mal y se garantice una buena cosecha?
¿Cómo cultivar remolacha correctamente?
La remolacha requiere un lugar soleado o parcialmente sombreado y un suelo profundo y rico en nutrientes. La siembra se realiza de marzo a junio, idealmente con un espaciamiento de 10 cm y una profundidad de 2-3 cm. El tiempo de cosecha es después de 16 a 20 semanas, entre julio y noviembre. Las buenas plantas vecinas son las cebollas, los frijoles, el eneldo, las legumbres, los calabacines, las lechugas y las coles.
¿Qué requisitos de ubicación tiene la remolacha?
La remolacha se considera extremadamente frugal. Para producir raíces crujientes, necesita un lugar soleado o semisombreado. El suelo en sus raíces debe ser profundo, pesado, moderadamente rico en humus, permeable y rico en nutrientes.
¿Qué plantas vecinas son adecuadas y cuáles no?
Los competidores y enemigos de la remolacha incluyen tomates, patatas, espinacas, acelgas, cebolletas y perejil. ¡No plante estas plantas en sus inmediaciones! Por otro lado, como plantas vecinas son adecuadas:
- Cebollas
- Frijoles
- Eneldo
- Pulsos
- Calabacín
- Ensaladas
- Familia del repollo
¿Cuándo y cómo se realiza la siembra?
Las semillas se pueden sembrar al aire libre entre marzo y abril. Sin embargo, en este momento todavía conviene protegerlos con forro polar (6,00 € en Amazon). La principal temporada de crecimiento de la remolacha es en junio, ya que su temporada suele comenzar en octubre.
Las semillas duras se pueden remojar en agua durante unas horas antes de sembrar para que germinen más rápidamente. Finalmente se plantan a 2 a 3 cm de profundidad en el suelo al aire libre.
¿Qué distancia se debe mantener entre las plantas?
Se debe mantener una distancia de 10 cm entre cada planta. Cuando las plantas miden unos 7 cm de altura, se pueden separar si es necesario. Una distancia de 25 cm es suficiente entre las filas.
¿Cuándo se pueden cosechar las primeras remolachas?
La cosecha comienza entre 16 y 20 semanas después de la siembra. Dependiendo de cuándo se sembró la remolacha, se puede cosechar desde julio hasta octubre/noviembre.
Último: ¿Qué variedades han tenido éxito?
Antes de recoger las herramientas de jardín y preparar el lecho, es aconsejable elegir una remolacha que haya demostrado su eficacia en el cultivo. Las variedades recomendadas son, por ejemplo:
- ‘Bola roja’ (esférica)
- ‘Forono’ (cilíndrico)
- ‘Albina Veredura’ (blanca)
- ‘Tonda di Chioggia’ (rojo-blanco)
- ‘Burpee Golden’ (amarillo anaranjado)
Consejos y trucos
Si quieres cosechar remolacha durante un período de tiempo más largo, debes volver a sembrar las semillas cada 2 o 3 semanas.
