Lea aquí el perfil del pico de una garza comentado con información sobre el crecimiento, las hojas, las flores y los frutos con pico. Consejos útiles explican cómo plantar y cuidar adecuadamente Erodium.
¿Qué es el pico de la garza y cómo cuidarlo?
Heron's-bill (Erodium) es una planta perenne de fácil cuidado de la familia de los cranesbill. Produce delicadas flores ahuecadas en colores como rosa, blanco, amarillo, violeta o azul y tiene frutos con picos distintivos. La planta prefiere lugares soleados con suelo pobre y moderadamente seco y es adecuada como cobertura del suelo y para jardines de rocas.
Perfil
- Nombre científico: Erodio
- Familia: Geraniaceae
- Ocurrencia: mundial
- Tipo de crecimiento: Perenne
- Hábito de crecimiento: formador de cojines
- Altura de crecimiento: 3 cm a 40 cm
- Hoja: pinnada, de lóbulos ovalados
- Flor: en forma de copa
- Fruta: fruta picuda partida
- Raíces: raíces poco profundas
- Resistencia al invierno: resistente
- Uso: cobertura del suelo, jardín de rocas
Crecimiento
Visto a través de lentes botánicos, el nombre pico de garza representa un género de plantas dentro de la familia de las cigüeñas (Geraniaceae). La familia de plantas es bien conocida por los jardineros aficionados, ya que de ella procede el popular geranio (pelargonium). El género de pico de garza no sólo emula al famoso miembro de la familia, sino que también sabe cómo impresionar con estas características de crecimiento:
- Tipo de crecimiento: plantas herbáceas perennes o de uno a dos años con delicadas flores de copa y frutos con picos distintivos.
- Hábito de crecimiento: inicialmente rosetas de hojas planas, luego formando cojines hasta brotes casi verticales con hojas de gaulteria o de hoja perenne.
- Característica especial: pelo delicado en todas las partes de la planta sobre el suelo.
- Altura: 3 cm a 40 cm, rara vez hasta 60 cm.
- Ancho de crecimiento: 10 cm a 20 cm, rara vez hasta 30 cm.
- Raíces: sistema radicular superficial.
- Ocurrencia en Alemania: al costado de la carretera, en superficies ruderales pedregosas y pastizales secos a semisecos, a la sombra de árboles y edificios.
Las características de la planta pico de garza que son interesantes para los jardineros aficionados son: fácil de cuidar, resistente, no tóxica, tolera el corte, cobertura decorativa del suelo, largo período de floración, follaje decorativo de gaulteria, decoraciones frutales que vale la pena ver.
Hoja
Fuera del período de floración, una planta perenne de pico de garza puede ser fácilmente reconocida incluso por el ojo inexperto debido a las hojas con estas características:
- Forma de la hoja: según la especie, simple o compuesta, lobulada a finamente pinnada sobre pecíolos cortos o largos, suavemente peludos.
- Borde de la hoja: dentado o aserrado.
- Color de la hoja: verde oscuro arriba, pelo blanquecino debajo.
- Arreglo: opuesto o alterno.
- Característica especial: comestible
Floración
Desde la primavera hasta principios del otoño, delicadas inflorescencias flotan sobre el follaje. Puedes nombrar con precisión una planta con pico de garza en flor gracias a estas características inconfundibles:
- Inflorescencia: Umbela con 2 a 10 flores individuales hermafroditas.
- Flor única: peciolada, quíntuple (5 sépalos libres, 5 pétalos libres) con dos círculos de 5 estambres cada uno y un estigma en forma de estrella en el medio de la flor.
- Colores de flores: rosa, blanco, amarillo, violeta a azul, a menudo claramente veteado, discontinuo o punteado.
- Época de floración: mayo a septiembre/octubre.
Fruta
Las marcas comerciales de una planta perenne de pico de garza son frutos con estas características:
- Tipo de fruta: Fruta dividida con cinco cámaras, cada una de las cuales contiene una semilla.
- Característica especial: estilo fuertemente alargado en forma de pico de garza (de ahí el nombre de la planta).
- Maduración de la fruta: agosto a noviembre.
Una fruta madura partida se descompone en cinco frutas con un pico largo, que en realidad es una arista. Como resultado de la extracción de agua se produce una curvatura en forma de tornillo, con la ayuda de la cual una parte del cultivo se perfora en la tierra para que sus semillas puedan germinar allí. Puedes seguir este fascinante proceso en el siguiente vídeo:
Vídeo: Mira y sorpréndete: el fruto del pico de la garza perfora el suelo
Especies europeas
De los 60 a 75 picos de garza que se encuentran en todo el mundo, estas especies se encuentran a menudo en Alemania:
| Especies de pico de garza | Proyecto de ley de garza común | Pico de garza de jardín | Pico de garza enana | Heronbill |
|---|---|---|---|---|
| Nombre botánico | Erodium cicutarium | Erodio variable | Erodium Reichardii | Erodium malacoides |
| Sinónimo | Proyecto de ley de garza común | Pico de garza de jardín enana | Pico de garza balear | Pico de garza de hojas de malva |
| Altura de crecimiento | 10-40 cm | 5 cm a 15 cm | 3 cm a 10 cm | 10 cm a 60 cm |
| Forma de hoja | emplumado | oval-triangular, lobulado | en forma de corazón, con muescas | en forma de corazón |
| Tiempo de floración | abril a septiembre | mayo a septiembre | junio a septiembre | febrero a noviembre |
| Color de flor | rosa, morado, blanco | rosa | blanco-rosa | rosa a morado |
A medida que el clima continúa calentándose, el pico de garza corsa (Erodium corsicum) se está volviendo cada vez más importante como planta perenne de jardín de rocas en este país. El crecimiento en forma de roseta, las hojas de gaulteria y las flores rosadas en forma de copa caracterizan la cobertura del suelo. Con protección invernal, las especies de Erodium del sur de Europa también pueden pasar el invierno al norte de los Alpes.
Plantar pico de garza
Puedes comprar plantas perennes de pico de garza listas para plantar desde primavera hasta otoño en viveros y centros de jardinería por un precio de unos 3 euros. La mejor época para plantar especies resistentes de Erodium es en otoño. Especies mediterráneas como el pico de garza balear (Erodium Reichardii) se benefician de la plantación en primavera. Puede leer consejos de plantación probados aquí:
Ubicación
Las condiciones generales en las zonas de distribución natural permiten sacar conclusiones importantes sobre la perfecta ubicación del pico de la garza en el jardín y en el balcón:
- Lugar soleado y cálido de verano.
- Suelo de jardín pobre y moderadamente seco.
- Preferiblemente suelo calcáreo, arenoso-gravoso y bien drenado sin encharcamientos.
La planta pico de garza resulta especialmente bonita como cobertura del suelo en el jardín de rocas. Otros lugares recomendados son el lecho de grava del Mediterráneo, la zona seca en forma de espiral de hierbas y la zona de la cumbre del Alpinum. En el balcón, la planta perenne suele ser útil como planta inferior con flores para plantas grandes en macetas.
Consejos para plantar
Las plantas perennes pico de garza son fáciles de plantar. El objetivo de una técnica de plantación correcta es la protección contra el encharcamiento. Los siguientes consejos de plantación explican todos los detalles importantes:
- Mezclar la tierra del lecho y el sustrato con arena, arcilla expandida o virutas de grano fino.
- Añade un puñado de virutas de cuerno (32,00 € en Amazon) o compost como fertilizante inicial a la tierra para macetas.
- Distancia de plantación como cobertura del suelo: 20 cm a 30 cm, variedades grandes hasta 60 cm.
- Necesidades de planta por m²: 22 a 26 piezas, p.e. B. para el pico de garza enana (Erodium variabile) hasta 2 piezas, p. B. para el pico de la garza común (Erodium cicutarium).
- Plante el pico de garza en una maceta sobre un drenaje de 5 cm de altura hecho de tiestos, gránulos de lava o grava.
¿Sabías que el estrés por sequía es la causa más común por la que la planta pico de garza no crece? Por lo tanto, el riego regular es un requisito de jardinería durante los primeros días y semanas.
Excursus
Tocayo alado
Una sorprendente similitud conecta la especie de ave garza real (Ardea cinerea) con el género de plantas pico de garza (Erodium). Ambas criaturas están equipadas con un pico en forma de pinza. En las garzas, el pico del largo cuello en forma de S sirve como herramienta de captura. La planta nos fascina con un pico de fruto en forma de cuello de garza de 4 centímetros de largo que sirve como volante y herramienta de perforación, como se puede admirar en el vídeo de arriba.
Cuidando el pico de la garza
La planta pico de garza es muy fácil de cuidar. Los pilares del sencillo programa de cuidados son el suministro de agua según sea necesario y una ligera protección en invierno. El aporte de nutrientes se elimina sin reposición en los primeros años. La poda se considera principalmente por razones estéticas. Consejos útiles para el cuidado de los picos de las garzas centroeuropeas para leer:
Verter
- Agua Erodio abundantemente en condiciones secas sin causar anegamiento.
- Deje que la tierra del lecho se seque completamente hasta el próximo riego.
- Riega regular y abundantemente en la maceta.
Fertilizar
- El fertilizante inicial cubre las necesidades de nutrientes durante los primeros años en el jardín.
- Si hay síntomas de deficiencia (hojas amarillentas, flores de colores pálidos), fertilice con abono en marzo/abril.
- Proporcione a la planta pico de garza en la maceta un fertilizante líquido cada cuatro semanas de abril a septiembre.
Corte
- No limpies el pico de la garza para que se formen los frutos picudos.
- Corta los tallos muertos y las hojas marchitas en febrero.
Invernada
- En el año de siembra, cubra cada planta con pico de garza con hojas o paja.
- Las especies de Erodium plantadas, resistentes al invierno, no requieren protección invernal más adelante.
- Coloque el pico de la garza en la maceta sobre madera cada año, cubra el recipiente con lana y cubra el sustrato con hojas.
- Cuidado de invierno: regar la gaulteria perenne ocasionalmente cuando haya heladas, dejar un manto de nieve sobre la planta.
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La división cada dos o tres años mantiene la planta del pico de la garza joven y floreciente. La mejor época es en primavera. En otoño se pueden dividir el resistente pico de garza común (Erodium cicutarium) y el pico de garza común (Erodium variabile). Desenterrar el cepellón. En una superficie estable, divida la planta perenne con un cuchillo o una pala afilada. Cualquier sección con al menos tres cogollos visibles echará raíces felizmente en la nueva ubicación. Un efecto secundario positivo de la división rejuvenecedora es la producción de plantas adicionales con pico de garza en el sentido de reproducción vegetativa.
Enfermedades y plagas
La planta con pico de garza no es víctima de plagas. Como la mayoría de las plantas de grulla, las partes aéreas de la planta contienen ingredientes aromáticos que tienen un efecto disuasorio sobre las plagas. Los pulgones evitan las hojas, al igual que los voraces caracoles. Dado que las raíces poco profundas se extienden cerca de la superficie de la tierra, las especies de Erodium corren peligro por el anegamiento. Las infecciones por hongos, como el mildiú polvoroso o el moho gris, se propagan a las hojas permanentemente húmedas.
Variedades populares
Algunas hermosas variedades de especies de pico de garza europeas están disponibles:
- Album: Pico de garza mediterránea Erodium Reichardii con flores blancas veteadas de rojo y follaje de gaulteria (se recomienda protección en invierno), altura de 5 cm a 10 cm.
- Bishop: Variedad Lover con flores de copa rosa violeta de mayo a septiembre y hojas perennes, hermosa cobertura del suelo para jardines de rocas y tumbas, altura de crecimiento de hasta 5 cm.
- Almodóvar: Híbrido de Erodium, flores de color rosa violeta con ojos oscuros, hojas pinnadas de hoja perenne, fáciles de cuidar y resistentes, altura de 20 cm a 25 cm.
- Country Park: Pico de garza de jardín Erodio variable, hojas perennes pinnadas finas, flores rosadas ahuecadas con venas rojas de junio a septiembre.
Preguntas frecuentes
¿Es venenoso el pico de la garza común?
No, el pico de garza común (Erodium cicutarium) no es venenoso. Por el contrario, las hojas tiernas son comestibles. Cosechadas poco antes del inicio del período de floración, las hojas miman el paladar con un sabor particularmente aromático. Las recetas de comida natural recomiendan prepararlo como ensalada, verdura, aderezo de pan y sopa. Las raíces se pueden masticar crudas, como si fuera chicle.
¿Son resistentes las plantas con pico de garza?
Cuando se trata de resistencia al invierno, no se pueden simplemente agrupar los picos de las garzas. Hay especies silvestres que prosperan justo a la vuelta de la esquina y resisten temperaturas de hasta -30°C. Estos incluyen el pico de garza común (Erodium cicutarium) y el pico de garza común (Erodium variabile). Las especies de Erodium de la región mediterránea son menos resistentes a las heladas hasta -10° Celsius. El representante más conocido es el pico de garza balear (Erodium Reichardii), cuya invernada está garantizada mediante una cubierta de hojas o paja.
¿Cuándo y dónde se debe plantar una planta de pico de garza?
El origen de una planta perenne de pico de garza determina el mejor momento para plantar. Las especies autóctonas y resistentes, como el pico de garza común (Erodium cicutarium), se plantan idealmente en otoño. Las especies de Erodium de la región mediterránea son parcialmente resistentes y llegan al suelo en primavera. Cuando se trata de las condiciones del sitio, todas las garzas están de acuerdo. Debe ser un lugar soleado y cálido en verano, con un suelo pobre en nutrientes, arenoso y con grava, bien drenado y que pueda contener cal.
