En verano el jardín está prácticamente repleto de coloridas plantas en flor, pero en otoño el color se desvanece lentamente. Ahora es el momento de la col ornamental (bot. Brassica), que con sus hojas rizadas de color blanco, rosa o rojo violeta aporta algunos toques de color en el parterre del jardín. Los bonitos dibujos brillan más bellamente a temperaturas inferiores a diez grados centígrados. Si no tienes jardín, planta los diferentes tipos de Brassica en una maceta en el balcón o terraza.
¿Qué es el repollo ornamental y cómo lo cuido?
La col rizada ornamental (Brassica oleracea) es una planta ornamental que en otoño e invierno impresiona con sus llamativas hojas en forma de roseta en blanco, rosa o violeta. Ideal para parterres, balcones y terrazas, prefiere lugares soleados y suelos calcáreos ricos en nutrientes.
Origen y distribución
La col ornamental (bot. Brassica oleracea) es una popular planta de col de la familia de las crucíferas (bot. Brassicaceae), estrechamente relacionada con la col rizada comestible. Existen numerosas formas ornamentales que adornan macizos de flores, balcones y jarrones, especialmente por sus coloridas decoraciones de hojas. La forma original de este tipo inusual de repollo proviene de la costa atlántica de Europa occidental, aunque la mayoría de los cultivares ahora se cultivan en Japón y otros países asiáticos.
Uso
El repollo ornamental es una planta de follaje ornamental inusual en parterres y macetas. El crecimiento en forma de roseta y el color único atraen todas las miradas y se pueden combinar especialmente bien con flores altas y esbeltas de verano y otoño o plantas perennes: el llamativo contraste crea un hermoso contraste. También se pueden crear imágenes impresionantes si se colocan las coles ornamentales en grupos en el macizo de flores, por ejemplo como planta en primer plano o enmarcada. En un cuenco o en un jarrón, la planta tiene una vida útil especialmente larga, siempre que se cambie el agua a diario. Dado que los colores de la planta sólo se manifiestan con temperaturas otoñales inferiores a diez grados centígrados, la planta de col se ha consolidado principalmente como decoración otoñal (2,00 € en Amazon).
Apariencia y crecimiento
La mayoría de las variedades de repollo ornamental forman una roseta de hojas basales que puede tener hasta 50 centímetros de alto y el mismo ancho. Sin embargo, algunas variedades también desarrollan un tallo. El color y la forma de las hojas varían según el cultivar.
hojas
La col rizada ornamental se cultiva debido a la roseta de hojas de colores llamativos en su interior, cuyo color varía desde el blanco cremoso hasta tonos de amarillo, rosa, rojo o incluso violeta. Por el contrario, las hojas exteriores suelen ser de color oscuro a azul verdoso. Los colores fuertes sólo aparecen cuando bajan las temperaturas a finales de otoño o invierno, por lo que la col ornamental sólo se puede cortar en esta época como elemento decorativo para el hogar o para el jarrón. Dependiendo de la variedad, los bordes de las hojas están cortados o enteros, las hojas son lisas o rizadas.
Flores, época de floración y frutos
Si dejas el repollo ornamental en el jardín después del invierno, esta especie bienal produce flores amarillas entre mayo y junio, que crecen en largos tallos encima de las hojas. A partir de aquí se desarrollan los frutos de vaina, característicos de las hortalizas crucíferas. Sin embargo, debido a su f alta de resistencia al invierno, el repollo ornamental normalmente sólo se cultiva como anual.
Toxicidad
A diferencia de otras hortalizas ornamentales (como la calabaza ornamental), la col ornamental no es venenosa y, de hecho, es comestible. Sin embargo, las diferentes variedades se seleccionan en función de su apariencia y no de su sabor, por lo que no se recomienda su consumo. El aroma de la col ornamental es desagradablemente amargo y los hermosos colores de las hojas se pierden al calentarlas y adquieren un desagradable color gris.
¿Qué ubicación es adecuada?
Para que se desarrollen los hermosos colores de las hojas, el repollo ornamental necesita un lugar con la mayor cantidad de sol y protección posible.
Suelo / Sustrato
Al igual que la col vegetal, la col ornamental prospera mejor en suelos ricos en nutrientes, humus y calcáreos, que en el mejor de los casos contienen una proporción de arcilla. Lo ideal es un valor de pH neutro, pero las plantas también toleran sustratos ligeramente ácidos o ligeramente alcalinos. Además, el suelo debe estar bien drenado para que no se produzca encharcamiento, motivo por el cual un buen drenaje es esencial para las plantas cultivadas en macetas.
Plantar col rizada ornamental correctamente
Si desea plantar repollo ornamental en su jardín, puede comprar las plantas jóvenes que necesita en las tiendas o cultivarlas usted mismo a partir de semillas. Plántelas tan pronto como hayan desarrollado al menos de cinco a siete hojas, pero no antes de agosto. Plantar tarde es importante porque las temperaturas durante la fase de crecimiento deben ser inferiores a 20 grados centígrados, si es posible, para que se desarrollen los colores de las hojas. Sin embargo, el repollo ornamental no es adecuado para el cultivo en interiores porque simplemente hace demasiado calor en el apartamento. Al plantar en el lecho, mantenga una distancia de plantación de aproximadamente 20 a 25 centímetros.
Al igual que otras plantas de repollo, el repollo ornamental también tiene un alto requerimiento de nutrientes, por lo que conviene mejorar la excavación del hoyo de plantación con estiércol o abono maduro. Si el valor del pH del suelo es demasiado ácido, aumentelo con un encalado adecuado. También preste atención a la rotación de cultivos, porque donde ya ha crecido repollo u otra verdura crucífera, dicho cultivo ya no se puede plantar durante al menos tres años; esto, por supuesto, también se aplica al repollo ornamental. Por lo tanto, cambie la ubicación cada año.
Buenos vecinos / Malos vecinos
También puedes seguir las recomendaciones para la col vegetal y, si es posible, cultivar la col ornamental junto con escarola, judías, guisantes, tomates, patatas, apio, espinacas o eneldo. Sin embargo, no se recomienda la proximidad directa a fresas y diversas especies de Allium (como cebollas y ajos, ¡pero también ajos ornamentales!).
Riego de repollo ornamental
La col rizada ornamental no solo tiene un alto requerimiento de nutrientes, sino también de agua y, por lo tanto, debe regarse regularmente para un crecimiento saludable. Deje siempre que la tierra se seque un poco entre cada riego, pero nunca por completo: en este caso, los llamados escarabajos pulgas se instalan rápidamente y prácticamente se comen la col ornamental.
Fertilice el repollo ornamental adecuadamente
Como alimento pesado, el repollo ornamental debe fertilizarse regularmente durante la temporada de crecimiento con un fertilizante líquido en dosis bajas, que debe administrarse cada cuatro semanas hasta aproximadamente finales de agosto. A partir de este momento, reduzca la cantidad de fertilizante y, sobre todo, asegúrese de utilizar un fertilizante a base de potasio: la fertilización a base de nitrógeno, por el contrario, influye negativamente en el color posterior de las hojas.
¿Qué hacer si las hojas se vuelven amarillas?
Las hojas que se vuelven amarillas y luego se caen son comunes, ¡pero no siempre! – un signo de f alta de fertilización. Hasta finales de agosto, la fertilización debería centrarse más en el nitrógeno, luego bajar el nitrógeno y hacer hincapié en el potasio, y disminuir gradualmente.
Propagar repollo ornamental
La col rizada ornamental es bastante fácil de cultivar usted mismo mediante la siembra, aunque rara vez es posible recolectar sus propias semillas; en muchos casos, las plantas no sobreviven al invierno centroeuropeo o no producen flores en la primavera siguiente. Por lo tanto, deberías comprar las semillas en comercios especializados y convertirlas en plantas pequeñas de la siguiente manera:
- Fecha de siembra: no antes de finales de mayo
- Siembra posible hasta mediados de julio
- Esparcir semillas en un semillero, invernadero o recipiente de siembra
- cubrir ligeramente con tierra
- Mantén la tierra húmeda en todo momento
- Las semillas germinan en un plazo de una a tres semanas a temperaturas entre 15 y 20 grados centígrados
- Separación de las plántulas tan pronto como hayan formado una o dos hojas
- Ahora plante en macetas separadas en un sustrato suelto y rico en humus
- Plantar en el lecho del jardín sólo cuando haya al menos cinco hojas
Invernada
Por regla general, la col ornamental no pasa el invierno, sino que sólo se cultiva como planta anual. Aunque los colores brillantes de la planta parecen más magníficos cuanto más frío está, la planta sólo puede tolerar temperaturas de hasta ocho grados centígrados bajo cero. Si el termómetro cae significativamente por debajo de este valor, las plantas morirán inevitablemente, incluso si las protege con una funda. En primavera, simplemente saque las coles muertas del suelo y deséchelas en el abono. Si desea que el repollo ornamental florezca, debe pasar el invierno en un lugar luminoso y libre de heladas. De esta forma, con un poco de suerte, podrás conseguir tus propias semillas.
Enfermedades y plagas
Las plagas típicas de la col, como los escarabajos pulgas, las moscas de la col (una variante de la mosca blanca) o la mariposa blanca de la col, lamentablemente no se limitan a la col ornamental.
- Mosca de la col: numerosas moscas blancas en la col, daño a las hojas, contramedidas: eliminar las hojas enfermas, rociar con caldo de tanaceto, establecer enemigos naturales (sérfidos, larvas de crisopa)
- Escarabajos pulgas: aparecen a través de hojas perforadas en forma de tamiz, las plantas afectadas se pulverizan con polvo de roca
- Pulgones: rociar las plantas infectadas con ortiga o decocción de tabaco, establecer enemigos naturales (crisopas y sírfidos, avispas parásitas, mariquitas)
- Mariposa de la col blanca: ataca la col ornamental que se planta varias veces seguidas en el mismo lugar. Para evitar esto, cambia la ubicación en el jardín cada año o cultiva la col ornamental en una maceta
Consejo
Las variedades de col ornamental de tallo alto también se pueden utilizar muy bien para ramos extravagantes.
Especies y variedades
En el mercado existen numerosas variedades diferentes de coles ornamentales que convencen por su variedad. Muchas de ellas proceden de Japón, de las que nombres varietales como 'Tokyo' (centro rojo, bordes de hojas lisos), 'Nagoya' (centro blanco y rojo, hojas fuertemente onduladas y/o rizadas), 'Osaka' (blanco, rosa y centro rojo)., hojas ligeramente rizadas/onduladas) o 'Hatsuyume' (tallo muy largo, color blanco con un delicado centro rosado).
Además de las variedades japonesas populares y probadas, hay una serie de razas híbridas F1 más nuevas que se destacan por sus peculiaridades visuales:
- ‘Atracción’: hojas interiores blancas, borde de hoja liso
- ‘Coral Prince’: centro blanco y hojas muy cortadas
- ‘Coral Queen’: centro de color rojo y hojas muy cortadas
- ‘King Red’: hojas interiores de color rojo violeta, bordes de hojas lisos
- 'Peacock': centro burdeos y blanco, así como hojas largas, dentadas y cortadas
- 'Redbor': centro rojo púrpura, hojas rizadas
- 'Ramo de rosas': centro rojo fuerte y bordes de hojas suaves
- 'Sunrise': muy adecuado para el jarrón debido a su largo tallo y sus hojas interiores de color blanco cremoso
- ‘Atardecer’: hojas interiores de color rosa violeta, tallo largo
- ‘White Crane’: variedad de tallo largo, color de base blanco con hojas interiores de color rosa suave
- ‘White Lady’: centro blanco distintivo y hojas rizadas
Las dos subespecies Brassica oleracea variedad sabelllica (col ornamental alta o rizada) y Brassica oleracea variedad acephala (col ornamental de color) también se pueden plantar muy bien en los macizos de flores.
