Las variedades de manzanas columnares actuales se crearon a partir de una cuidadosa selección de manzanos que naturalmente crecen muy delgados y permanecen pequeños. Hace unos años sólo había unas pocas variedades, pero hoy en día la oferta es muy amplia: desde la manzana dulce de mejillas rojas hasta la manzana ácida, similar a la Red Boskoop, encontrará la manzana adecuada para cada gusto. Sin embargo, recuerde plantar siempre varios árboles juntos: las manzanas columnares generalmente no se autopolinizan.
¿Qué variedades de manzanas columnares existen?
Las variedades populares de manzanas columnares incluyen Red River, Redcats, Goldcats, Starcats, Berbat, Black McIntosh, Goldbäckchen, Rhapsody, Jarle, Sonata, Rondo y Jucunda. Estos difieren en altura, color, momento de cosecha, aroma, vida útil y características especiales como robustez y resistencia a enfermedades.
Tenga cuidado al comprar: no todas las manzanas lo son en realidad
Pero antes de comprar felizmente la primera manzana en forma de columna que se ofrece en su centro de jardinería local, primero observe detenidamente la etiqueta de la planta. No todo lo que se llama “manzana pilar” en realidad lo es. Todo lo contrario: en muchos casos, la variedad supuestamente columnar es un manzano completamente normal que sólo se mantiene esbelto mediante medidas de poda específicas. Si dejas de cortar, se desarrollará normalmente y formará una corona. Sin embargo, puedes reconocer manzanas columnares reales por estas características:
- crece firmemente erguido
- no forma o apenas forma brotes laterales
- solo se necesitan medidas de corte menores
- Las flores y frutas se posan directamente sobre el tronco
- alcanza una altura máxima de unos 400 centímetros
Las mejores variedades
La primera generación de manzanas columnares también se conoce como “Ballerina”, tienen nombres de variedades bastante bailables como “Polka”, “Flamenco” o “Bolero”. Sin embargo, hoy en día estas variedades ya no compiten con las nuevas variedades en términos de sabor, resistencia a enfermedades y rendimiento.
| Variedad | Altura de crecimiento | color | Tiempo de cosecha | Aroma | Almacenamiento | Características especiales |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Río Rojo | 300 – 400 cm | rojo | Septiembre – Octubre | sutilmente amargo | sí | Autofértil, de alto rendimiento, a prueba de hongos |
| gatosrojos | 300 – 400 cm | rojo | Mediados a finales de septiembre | dulceácido | bajo | robusto, resistente a muchas enfermedades |
| Gatos Dorados | 300 – 400 cm | amarillo | desde mediados de septiembre | dulceácido | sí | robusto, resistente a muchas enfermedades |
| Starcats | 300 – 400 cm | rojo brillante | Septiembre a Diciembre | crujiente agridulce | sí | robusto, resistente a muchas enfermedades |
| Berbat | 200 – 300 cm | rojo | Mediados de septiembre a mediados de noviembre | mayormente dulce | bajo | robusto, rico |
| McIntosh Negro | 300 – 400 cm | rojo oscuro | Mediados de septiembre hasta finales de noviembre | jugoso, suave | bajo | llamativo color frutal oscuro |
| Mejillas Doradas | hasta 300 cm | rojo-amarillo | octubre | crujiente, jugosa, equilibrada | condicionalmente | crecimiento muy delgado |
| Rapsodia | 300 – 400 cm | rojo-verde | octubre-diciembre | finamente ácido, jugoso | sí | muy robusto |
| Jarle | 300 – 400 cm | rojo | Septiembre – Noviembre | crujiente-dulce | sí | frutas en el primer año |
| Sonata | 300 – 400 cm | rojo-amarillo | septiembre-noviembre | jugoso, dulce | condicionalmente | excelente sabor |
| Rondo | 300 – 400 cm | verde-amarillo | septiembre-noviembre | agrio-dulce, jugoso | condicionalmente | resistente a muchas enfermedades |
| Jucunda | 300 – 400 cm | llamadorojo | desde principios de octubre | jugoso, agrio.-dulce | sí | resistente a las costras |
Consejo
Como todos los manzanos, las manzanas columnares prefieren un lugar soleado. Si el árbol es demasiado oscuro, solo producirá unas pocas flores o incluso ninguna flor.
