La llamada raíz de azafrán es más conocida como ingrediente culinario como componente del curry en polvo, ya que el polvo obtenido de los rizomas tiene un fuerte efecto colorante amarillo. Debido a sus llamativas flores, la planta, que crece entre 80 y 100 cm de altura, también se valora como planta decorativa para el hogar y el jardín.
¿Cómo cuido adecuadamente mi planta de cúrcuma?
El cuidado de la cúrcuma incluye riego regular sin encharcamiento, trasplante en primavera, corte de flores y hojas marchitas, protección contra plagas, moderación del abono durante la fase de crecimiento e hibernación de los rizomas en una habitación oscura a unos 15°C..
¿Con qué frecuencia se debe regar la cúrcuma?
Dado que la planta de cúrcuma proviene de latitudes tropicales con precipitaciones regulares, le gusta que esté uniformemente húmeda. La tierra alrededor de los rizomas nunca debe secarse por completo, pero a la planta tampoco le gusta el encharcamiento. Por lo tanto, cuando se cultiva en maceta, se debe tener cuidado de asegurar un drenaje adecuado debajo del sustrato de plantación. Cuando se cultiva al aire libre, se debe regar con regularidad y moderación, especialmente durante el período de floración de verano.
¿Cuándo y cómo se debe trasplantar la planta de cúrcuma?
Al trasplantar, depende de cómo se cultiven las plantas:
- en la maceta en el alféizar de la ventana
- como planta en maceta al aire libre
- plantado con los tubérculos en el lecho exterior
Como se trata de una especie de planta que no es resistente a las heladas, los tubérculos deben desenterrarse del lecho exterior a principios de otoño y pasar el invierno en el interior oscuro. Las plantas colocadas en macetas en el interior generalmente se trasplantan o se dividen en una maceta un poco más grande antes de que aparezca un nuevo crecimiento en la primavera.
¿Hay que recortar la raíz de azafrán?
Dado que las partes aéreas de la planta mueren después del período de floración y solo el rizoma sobrevive como órgano de supervivencia, las hojas y flores marchitas simplemente se cortan. Quitar las flores marchitas durante la floración puede estimular la formación de más flores en la misma temporada.
¿Qué enfermedades y plagas afectan a la planta?
Si la cúrcuma en casa está demasiado caliente y seca, ocasionalmente puede ocurrir una infestación de ácaros. Estos pueden reconocerse por las telarañas blancas y combatirse con un fuerte chorro de agua o con productos adecuados (16,00 € en Amazon) en comercios especializados. Otros síntomas de deficiencia se deben casi exclusivamente a errores de atención.
¿Cómo y cuándo se debe fertilizar la cúrcuma?
Durante la fase de crecimiento, desde la primavera hasta el verano, se pueden utilizar con moderación fertilizantes líquidos o barras de fertilizante disponibles comercialmente. La fertilización debe interrumpirse a más tardar en septiembre. También es relevante para la cuestión de la fertilización si los rizomas están destinados al consumo o no.
¿Cómo se hibernan las plantas con éxito?
Las plantas o sus tubérculos deben llevarse necesariamente al interior cuando la temperatura exterior descienda por debajo de los 10 grados centígrados. Puedes desenterrar los rizomas y limpiarlos con un paño, envolverlos en arena o pasar el invierno en una maceta con un sustrato relativamente seco. Esto debe hacerse en una habitación oscura y a unos 15 grados centígrados.
Consejo
Al regar sus plantas de cúrcuma, tenga cuidado de no mojar las flores con agua con demasiada frecuencia. Si permanece agua permanentemente en las muescas de las inflorescencias con púas, en el peor de los casos puede producirse pudrición de las flores.
