Si lo llamas amaranto o cola de zorra no viene al caso. Más importante aún, se trata de una planta útil y ornamental popular. ¿Cuándo comienza su periodo de floración y qué características externas tienen sus flores?
¿Cuándo y cómo florece el amaranto?
El período de floración del amaranto se extiende de julio a septiembre, dependiendo de la siembra, el clima, la variedad y la ubicación. Sus flores son numerosas, unisexuales, coloridas y están ubicadas en las axilas de las hojas, de amarillo a rojo y violeta.
Periodo de floración: julio a septiembre
Dependiendo de cuándo sembró su amaranto, florecerá en julio o entre agosto y septiembre. Además, el tiempo de floración depende del clima, la variedad y la ubicación.
Características de las flores
Las hojas se pueden cosechar antes de que aparezcan las flores. Son comestibles y, al cocinarlas al vapor, recuerdan a las espinacas. Así lucen finalmente las flores:
- multifloral
- unisexual
- de pie en las axilas de las hojas
- de vertical a sobresaliente
- amarillo, rojo, marrón rojizo a color púrpura
Consejo
Si solo quieres cosechar las hojas y no los granos, debes abordar el amaranto antes de que florezca. De lo contrario, puede propagarse como una mala hierba.
